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最好吃的泡麵在網咖?店員曝秘訣:半熟蛋+3根青菜!

新聞台
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記者飯塚千鶴、林俊華/台北報導

為什麼網咖的泡麵總是特別好吃呢?有網友PO網提出疑問,覺得自己不管怎麼煮就是沒有網咖煮的香濃,網友們紛紛提出自己的小撇步,甚至也有網咖店員透露好吃秘訣在於加料。

▲許多網友認為網咖泡麵最好吃。

濃郁湯頭、Q彈麵條,香噴噴的泡麵消夜來上一碗好罪惡,但有網友認為網咖的泡麵總是特別好吃,PO文一出果然在網路上引起廣大共鳴。許先生:「他會有個滷味的吧檯,滷味吧檯裡面的東西也可以加,裡面有蛋,就是說你在煮泡麵的時候可以加一些蛋,或是豆芽菜青菜那類的他都可以加,就是付費加下去。」

▲泡麵可另外再加蛋、青菜、火鍋料等。

有人說麵要好吃絕對要加火鍋料跟蛋,而且麵絕對不能煮到散開才會Q彈,還有人強調一定得依序放入醬包、粉、泡麵最後再下蛋,水只能放三分之一,泡出來的麵才是完美比例;當然也有人說是玩電玩玩到肚子餓才會特別好吃啦!

▲配料添加的順序也是一門學問。

藝人金城武:「時間是麵的敵人,這一秒的麵跟下一秒的麵,根本就是完全不同的兩碗麵。」男神金城武在電影中對煮泡麵的時間和分量斤斤計較,不僅有10道工法,泡的時間多一分少一秒都不行,對泡麵的堅持簡直走火入魔。

也有網咖店員透露沙茶醬是網咖泡麵特別好吃的秘密武器,蛋不能全熟,最重要的是青菜只能放3根,想不到眼中普通的泡麵可是有大大學問。(整理:實習編輯黃韻璇)

▲也有店員透露網咖泡麵會加沙茶醬。

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