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強冠豬油遍全國 麵包、蛋糕、蛋捲恐都遭殃

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社會中心/綜合報導

蛋糕/flickr
蛋糕示意圖/flickr

台灣爆發黑心地溝油事件,不肖地下油品工廠回收地購油,再製成食用油。衛生局今(4)日下午前往強冠油品來了解油品流向,業者表示,這些所生產的全統香豬油,是供應全省夜市、小吃店,而奶油及酥油製品則作為麵包、蛋糕等烘焙添加,恐怕都已經被民眾吃下肚。

強冠油品2月起向進威公司購入200多公噸的油,用於生產全統豬油,到現在共生產5萬1千多桶,約有4萬8千多桶已流入市面,衛生局今(4)日下午,也配合檢調重回工廠來了解油品流向。專門收購的強冠公司則發聲明喊冤,表示不知道原料有問題,會配合檢警調查,並啟動回收全統豬油機制。

據了解,強冠油品企業專注於食用油脂領域,於1988年成立,還多次取得ISO進階認證,除了日商三井株式會社投資該公司10%股份,還與日本月島食品技術合作生產奶油自動化設備。

此次爆發黑心地溝油事件,高雄衛生局(1)日已前往強冠公司抽樣油槽內容物,化驗仍尚未有結果。而強冠油品企業所生產的全統香豬油,上寫著適用煎、煮、炒、炸、糕餅使用,長期供應全國各地的夜市、小吃店;而奶油及酥油製品則作為麵包、蛋糕烘焙、夾心、蛋捲等烘焙添加,恐怕都已經被消費者吃下肚。

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