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冬天釣蝦難!泰國蝦「泡湯」活力高 釣蝦場水溫控25度

新聞台
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三立新聞/綜合報導

釣蝦池溫控很重要,有蝦場裝設電子控溫設備,水溫控管在25度上下,才能保持蝦子活動力,所以資深釣客到釣蝦場,都會先測水溫,接著卡位釣蝦,角落或是放蝦處,都是釣客眼中寶位。

▲紅鹽烤活蝦是台灣釣蝦客的最愛吃法。

活蝦抹上粗鹽,放進烤爐瞬間變紅鹽烤活蝦,是台灣釣蝦客最愛吃法;另種風味,大把胡椒灑在活蝦上拌炒,飄散出濃濃香氣回味無窮,冬天到了釣蝦可要更用心,因為蝦子也會避冬去。

釣客林先生:「因為冬天蝦子比較不會動,所以有些蝦場就會加溫阿,讓蝦子活動力比較強一點。」

▲釣客林先生表示釣蝦有許多小撇步。

跟人一樣天氣冷了就懶得動,20℃蝦子活動力減緩,18℃就會降低攝食慾望,溫度低到12度以下就很容易死亡。對付冬天,要讓釣蝦生意依舊燒滾滾,業者出招。小房間裡,電子控溫設備讓泰國蝦泡湯暖呼呼。冬天設定控溫35度,透過地下管線溫度稍減,到了釣蝦池剛剛好25℃才是完美水溫,維持蝦子活動力。

▲蝦場適度控溫能維持蝦子的活動力。

釣客林先生:「有些人會比較喜歡在他放蝦的地方釣,因為蝦子(驚嚇)剛好會亂衝他就比較好拉這樣。」

除了水溫關鍵,卡位也是重點。蝦子習性喜歡往角落靠,如果看到池裡打氣孔也盡量避開,因為蝦子喜歡水面平靜的地方;另外業者放蝦一瞬間,蝦子會驚慌亂竄也很容易上勾,抓對小眉角寒冬釣蝦不落空。(整理:實習編輯蕭惠云)

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