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不打卡超失禮!高雄吸睛霜淇淋 西瓜冰用厚切西瓜當容器

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記者簡佑庭/高雄報導

炎炎夏日許多民眾都會選擇吃冰消暑,為了搶攻「相機食先」、「手機食先」族,吸睛亮眼的裝飾也成為必須。鄰近高雄捷運文化中心站的抹茶專賣店「宇治.玩笑亭」則推出讓人眼睛為之一亮的西瓜霜淇淋,新鮮厚切的西瓜,填入粉紅色的霜淇淋,吸睛指數爆表,成為今夏必打卡冰品。

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

▲圖/記者簡佑庭攝

位於高雄捷運文化中心站1號出口步行5分鐘的宇治.玩笑亭,騎樓下的小店是抹茶專賣店,除了各式抹茶飲品之外,炎炎夏日也推出各式冰品。其中一款新鮮厚切西瓜盛裝的海鹽西瓜霜淇淋,更竄升為IG熱門打卡冰品。

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

▲圖/記者簡佑庭攝

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

老闆將海鹽西瓜霜淇淋擠入新鮮切片西瓜,在霜淇淋交疊的形狀下,搭配三角形的西瓜切片,外觀ˋ有趣又新奇,就好像幫西瓜擠上粉紅花邊作為裝飾。沒有再給其他容器,僅以餐巾紙簡單墊在西瓜皮下方。海鹽的鹹味更帶出霜淇淋、西瓜自然的甜,不過最特別的還是新鮮西瓜上的西瓜籽,可不是老闆懶惰沒有去除,上面黑黑一點一點,可都是一顆顆鑲嵌上去的巧克力,讓西瓜冰再添一味。

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

▼▲圖/記者簡佑庭攝

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

除了西瓜霜淇淋之外,每日的抹茶商品,則會由丸山小山園或者伊藤久右衛門這兩個品牌交替使用。採訪當天使用的是丸山小山園,可加10元讓抹茶霜淇淋加料「手作蜜紅豆」。濃濃的茶香略帶苦味,搭配蜜紅豆的香甜,兩者自然中和,符合台灣人想吃甜、又不想吃太甜的味蕾。

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

▼▲圖/記者簡佑庭攝

高雄玩笑亭西瓜霜淇淋,西瓜冰。(圖/記者簡佑庭攝)

   美食特搜地

店名:宇治.玩笑亭
地址:高雄市新興區尚義街148號
營業時間:12:30–22:00(每週一、二公休)

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