三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

麵包店好賺!飯店開「館外店」搶白金商機 4天創百萬業績

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者謝抒珉、許宏超/台北報導

飯店除了拚住宿和餐廳,賣麵包也很賺錢!小小店面,4天就可以創造百萬業績,光是蔥花麵包一天能賣300個。因為銷量實在太好,業者乾脆在館外開起麵包店,還特別選在轉角且靠近捷運站的地點開店,就是要吸引過路客。

麵包每4天賣百萬!飯店開「館外店」搶客

▲麵包店低價促銷,民眾排隊瘋搶。

消費者:「拿2個這個。」盤子上堆成麵包山,人手滿滿一盤,因為一個只要10元,排隊人潮超過100公尺,店家發了150張號碼牌沒領到,想買還得碰運氣。工作人員:「剩這些了。」消費者:「沒關係,試試看。」

出爐不到1小時,貨架上2000個麵包已經被掃空,平均1.65秒就能賣出一個。民眾:「我有看後面1、200號的,我覺得應該買不到了」、「裡面有夾餡料的,或是它(麵包)比較大的,會比較優惠划算。」

麵包每4天賣百萬!飯店開「館外店」搶客

▲飯店麵包坊開「館外店」,日銷售額驚人。

下殺10元搞促銷,原來是飯店麵包坊開「館外店」,因為銷量太可觀,每4天就能進帳百萬。其中,蔥花麵包最熱銷,一天能賣300個,一年的銷售量可以堆出12座台北101。新開的館外店還推出限定款,菠蘿麵包從剖面看,其實也是蛋塔。

麵包每4天賣百萬!飯店開「館外店」搶客

▲新推出的麵包,把菠蘿麵包和蛋塔結合在一起。

飯店行銷公關副理謝宜靜:「分店它的坪數會比本店稍微大一些,我們預計它的業績可以再(較本店)成長1到2成左右。」和本館一樣,同樣選在轉角且靠近捷運站的地方開店,就是想吸引過路客。

▲麵包店選在過路客多的地方拓點。

兩間店比一比,新店有17坪,比本館的12坪大了些,都是黃金地段,周邊月租金的行情分別是22萬和24萬。但飯店自家有店面,省了租金,抓住麵包商機,藉拓點增加客源。(整理:實習編輯鄭餘蓉)

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動