台灣亮起來/投資中招負債千萬!烘焙門外漢靠千層酥翻身 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/投資中招負債千萬!烘焙門外漢靠千層酥翻身

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記者楊淑芃、王明輝/採訪報導

人的一生總有起伏,但如果背上幾千萬的債,該如何勇敢面對肩頭上的重擔?平民英雄翻身路,幾位主角都在艱辛中不逃避,一路挺過荊棘,首先台灣千層酥達人陳瀚明,這位41歲的烘焙專家,從烤箱拉出一條條剛烤好的千層酥,黃金耀眼,網購最快得等半年才吃得到,別看他動作俐落其實是半路出師。

▲隱藏在新莊巷弄內卻是天天大排長龍。

▲原料簡單但每道程序卻都相當講究。

原本大學念法律,跟著親戚跑到中國開補習班,結果學生太多招房東眼紅,出爾反爾一口氣漲租一倍,最後他開不下去還負債2000萬,債務一度讓他想不開,最慘的時候身上只剩12塊人民幣,想從12樓打開窗戶一了百了,還好孩子的親情呼喚拉住他。

▲大學時讀法律,之後到中國開設補習班。

▲當時赴債千萬曾經一度想不開。

為了還債他選擇回到台灣作自己最喜歡的烘焙,一切從零開始學做千層酥,一塊千層酥製作過程前後要花4天,試做送親朋好友吃,吃到人家都害怕,還好撐了一年,千層酥意外出現在綜藝節目就這樣一夕爆紅,來看他如何走過低潮邁向成功之路。(整理:實習編輯黃韻璇)

▲陳瀚明撐過創業低潮,千層酥熱銷大賣。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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