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好賺?試吃員日吃60顆生蠔 「享受變工作」月入78K

新聞台
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記者魏仁君/綜合報導

每天吃鮮味十足的生蠔,每個月還可以領台幣大約7萬8元的薪水?香港有一間專賣生蠔的餐廳,真的開出這樣優渥好康的工作,而且掛名「品蠔專員」,只不過工作內容可沒有想像中的容易,因為他不但得嚴格把關確保食材新鮮,還得熟悉各國生蠔的品質特徵,光會吃但沒有下足功夫研究,真的沒有辦法勝任。

生蠔試吃員招聘超夯 日吃60顆月入78K

▲試吃員一天可能要吃到60顆生蠔。(圖/翻攝自香港01)

掰開硬殼,肥美的生蠔不但可以每天品嘗每個月,還有錢可以拿,這樣好康的工作,真的讓人趨之若鶩,香港記者:「每天吃生蠔這麼開心,這份工作我一定要來應徵。」

香港日前有生蠔專賣店PO出徵才公告,找的就是生蠔試吃專員,不但可以每天試吃從全球各地進口的生蠔,最多一天能吃到60顆,而且一個月上班5天,還能領2萬港幣,大約7萬8千台幣的薪資,看似好康數不盡,但想勝任這個職務真的不是那麼容易。

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▲店家透露,因為想確認生蠔品質才請試吃員。(圖/翻攝自香港01)

香港生蠔餐廳創辦人何智聰:「我們請生蠔試吃員不是請你來吃生蠔,我們是要確保生蠔的品質。」生蠔試吃專員除了要替消費者把關檢察生蠔品質,還得懂得生蠔的產地來源、飼養方式,甚至得詳細記錄每種生蠔外觀氣味、肉質、味道等特徵,如果沒有自我充實,就無法勝任這職務。

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▲試吃員表示,是在研究生蠔非享受。(圖/翻攝自香港01)

品蠔專員Russ:「每天這樣吃,因為最主要的問題我不是享受,而是研究你的興趣變成你的工作,可能不是那麼享受。」就算生蠔美味,但當享受變成工作,還得每天吃、每天研究,並承擔客人吃壞肚子的風險,這錢好不好賺見仁見智。

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