記者馮珮汶／台北報導
這真的可以吃？台灣美食百百種，其中港式小點更是有不少擁護者，但近年來除了傳統港點，開始出現許多創意新菜色，這家港式餐廳將傳統中菜與港點化身為療癒系的超萌吸睛外貌，成功撩起饕客「相機先食」的打卡熱潮，加上時常推出菜色，開幕至今人潮絡繹不絕，店家最近再度推出超吸睛港點，讓人不管三七二十一，想要搶定位再說！
今年2月由欣葉國際餐飲引進來台，位在台北市民大道上的《唐點小聚》，以中華料理與粵菜為底蘊，將傳統中菜與港點化身為療癒系的超萌吸睛外貌，開幕至今半年時間，主廚團隊再次赴中、港取經，帶回新一代的玩味美食，上桌時氣勢驚人的「火焰菠蘿皇」、外型如鯉魚躍龍門般栩栩如生的「鯉魚凍布甸」，抑或擬真程度近100%的「 十三么麻將 」等共近30道料理與甜品，最低68元起。
餐廳業者表示，以摩登中菜引領香港新派中菜風潮，由廚藝資歷平均30年，各司其職的大中華菜主廚廖緒通、粵菜主廚林偉強、港點主廚李柊憲三大主廚坐鎮，以擅長粵菜、潮州菜、上海菜與港式點心的深厚料理功夫，結合當代飲食趣味的創意發想，於本季帶來多道好吃又好拍的最新佳餚，以下這六大矚目商品就是店家最推薦。
▲火燄菠蘿皇。（圖／店家提供）
→火焰菠蘿皇／NT$368
先將牛奶鳳梨蒸過，再放入特調紅咖哩醬烹調的蝦球、中卷、帆立貝海鮮，以及牛奶鳳梨果肉等配料；緩緩散發而出的鳳梨清香，混合了略帶辣度的紅咖哩椰奶濃厚香氣，為口感彈牙的豐富海鮮配料帶來不同層次風味，屬下飯必推料理。
▲鳳梨咕嚕肉。（圖／店家提供）
→鳳梨咕嚕肉／NT$298
常見的糖醋咕咾肉多以梅花肉或里肌肉料理，這道菜改以松阪豬肉替代，主廚先將松阪豬醃製後裹上特製脆漿粉油炸，再拌入自家調配的糖醋醬汁於鍋內快速拌勻，外皮略帶酥脆感的酸糖松阪豬肉，軟脆適中的口感來自火侯與時間的經驗講究。品嚐時，搭配烙上焦痕的切片鳳梨船，一口肉一口鳳梨片，滋味酸甜迷人。
▲蝶豆花蒸粿。（圖／店家提供）
→蝶豆花蒸粿／NT$88
香港茶樓裡常見的潮州粉粿，水晶皮改以蝶豆花的天然紫藍色混入西米露，使舊時的水晶皮擁有更為細緻精緻外型與層次口感；內餡則包入蠔油拌炒花生、蝦米、菜脯等傳統潮州粉粿餡料，吃起來外皮Q彈，內餡鹹甜扎實。
▲小小青蘋果。（圖／店家提供）
→小小青蘋果NT$128
不單單僅是迷你版的青蘋果包子，主廚將蘋果打成果泥，與肉桂粉熬煮為肉桂蘋果內餡，咬下後滿是令人驚喜的蘋果派風味包子，嬌小可愛又美味！
▲十三幺麻將。（圖／店家提供）
→十三么麻將／NT$108
將牛奶與鮮奶油特製而成的奶凍，賦予香港麻將的牌王十三么為概念，以可食用的糯米紙貼上麻將的紅中、青發、白板等13張牌花色，外型如同麻將般逼真，嚐起來奶香濃郁，口感柔嫩。
▲鯉魚凍布甸。（圖／店家提供）
→鯉魚凍布甸／NT$88
化身為悠遊於盤中鯉魚的芒果布丁，嚴選高甜度與高香氣的愛文芒果，將愛文芒果汁與牛奶調配，再加入愛文芒果果粒，經隔夜定型後取出，搭配混合進口自香港的香滑“黑白淡奶”與葡萄柚汁的香甜醬汁，香濃的芒果香氣與奶酪般滑嫩的口感，是限定芒果季節不可錯過的菜色之一。
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