影/百萬美食部落客揭密!曝幕後經營辛酸「其實不簡單」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

影/百萬美食部落客揭密!曝幕後經營辛酸「其實不簡單」

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影音編輯/姚祖庭

網路世代崛起、3C產品日新月異,人手一台手機、相機記錄生活,加上社群軟體發達,許多人會透過經營部落格、個人臉書等拓展交友圈,更有人以此為業,將記錄生活、分享日常的過程轉為直接收益,成為部落客、網紅、YOUTUBER。不過,在這些表面看似光鮮亮麗的背後,卻有不為人知的辛酸過程。

圖片提供:法蘭柚

▲社群軟體發達,許多人會自己經營部落格。(圖/法蘭柚 授權)

經營部落格將近兩年,文章累積瀏覽次數高達300萬的美食部落客「法蘭柚」,帶領記者觀摩自己平常的工作模式。跟著法蘭柚來到餐廳,不是點自己想吃的就行,還要和餐廳老闆詢問招牌料理、研究菜單。

部落客

▲美食部落客「法蘭柚」和餐廳老闆研究菜單。(圖/謝美伶 攝影)

菜色不僅要值得推薦,備料食材管道都要問個鉅細靡遺,只為給粉絲網友最詳盡的資訊。好菜上桌後,得先忙著架設燈光、食物擺盤道位,才能拍出可口美食照吸引讀者目光,這些前置動作至少得花上將近一個小時。

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▲正式試吃前的前置作業相當耗時。(圖/謝美伶 攝影)

先聞聞香氣、然後細細品嚐,再記錄下自己對這道料理最真實的感受。法蘭柚強調「口味」這種東西比較主觀,因此她喜歡找很多朋友一起來吃,把大家的感想記錄下來,歸納統整寫出詳細口感、味道,讓看自己部落格的讀者們,可以瞭解同道料理的不同觀點。

謝美伶 攝影

▲法蘭柚喜歡找很多人一起吃同道料理,把不同見解都寫進部落格中。(圖/謝美伶 攝影)

法蘭柚表示自己喜歡衝快閃店、期間限定店活動,搶先曝光圖文並茂的詳細介紹,讓她文章流量有不錯的成績。她認為自己是「工具型」部落客,相較於分享心得感想、發美照,她更多是提供餐廳美食、景點資訊,讓讀者在觀看部落格的同時,能一次獲取大量資訊。但也因為想給讀者更多內容,自己常在出遊或飯局中無法真正享受當下。

圖片提供:法蘭柚

▲快閃店、期間限定店是法蘭柚擅長的領域。(圖/法蘭柚 授權)

像法蘭柚這種非全職部落客的例子,平時上班族的工作量,還要兼顧部落客經營,其實十分辛苦。對她來說分享美食是種熱誠、興趣,雖然感嘆「有時候真的很累」,但因為是自己喜歡做的事情,不後悔也樂在其中。部落客看似光鮮亮麗,付出的心血與努力,卻是一點都不簡單。


● 法蘭柚美食文章分享:https://goo.gl/wvA37v
● 感謝「La Crescenta 月亮仙人掌」提供拍攝場地:https://goo.gl/hn9Wi2

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