中秋吃烤肉傷腸胃！吃奇異果減負擔　水果酵素助消化

記者蔡明華、廖靖尹／台北報導

中秋節即將到來，全家團圓吃烤肉又吃月餅，可能造成腸胃不適。營養師建議，搭配富含膳食纖維的水果，像是鳳梨、木瓜還有奇異果，能幫助腸道消化、舒緩脹氣，讓全家人身體健康少負擔。

▲中秋節即將到來，全家團圓吃烤肉又吃月餅。

肉片海鮮放上烤盤滋滋作響，中秋節烤肉幾乎成為全民運動，而中秋送禮最具代表性的就是月餅，但烤肉、月餅吃多了容易造成身體負擔，導致腸胃不適。

▲中秋送禮最具代表性的就是月餅。

營養師謝宜芳：「蛋白質吃太多的話，會引起一些脹氣消化不良，我們要吃一些，富含蛋白質分解酵素的水果，鳳梨、木瓜，另外是奇異果，因為奇異果它裡面含很豐富的膳食纖維，還有就是奇異酵素，這個奇異酵素能夠幫助我們，把蛋白質分解地更好。」

▲吃奇異果、木瓜等等，可促進腸胃蠕動加速分解蛋白質。

近年來國人健康意識抬頭，送禮送健康已成為一種趨勢，營養師建議，選擇富含膳食纖維與酵素的水果，像是奇異果、木瓜等等，可促進腸胃蠕動加速分解蛋白質。

▲中秋節和家人好友團聚，吃月餅烤肉搭配攝取高膳食纖維水果，舒緩脹氣、改善消化。

營養師謝宜芳：「月餅的話它本身是高油高糖，那有些研究告訴我們，高油跟高糖會讓我們血糖快速上升跟快速下降，也會讓我們情緒產生一些影響，這時候應該多吃水果會比較好一點，像奇異果的話，一天兩個到三個是最剛好。」

▲營養師謝宜芳。

中秋節和家人好友團聚，吃月餅烤肉搭配攝取高膳食纖維水果，舒緩脹氣、改善消化，一起度過健康的中秋佳節。