「痛風麵」霸氣放60顆蛤蜊 店家電話被朝聖民眾打到燒毀

記者曾佳萱、林昆慶、林松斌/台北報導

您有數過一份義大利麵,裡面有幾顆蛤蜊嗎?有業者下重本,一份秤了700公克的蛤蜊,記者實際算一盤有58顆,不過因為大小不同,曾經有客人數過,蛤蜊多達近70顆比麵還要多!不少民眾就衝著它來拍照打卡,店家電話還被打爆電信線路燒毀,在網路上緊急公告要民眾再等等。

▲蛤蜊麵內含蛤蜊多達近70顆。

洋蔥、甜椒加上蘆筍義大利麵快炒,另一邊一整盆蛤蜊加入米酒單獨分開悶燒,只取「精華」淋在麵上,最後擺盤更關鍵,熟成的蛤蜊橫向擺在麵的周圍一圈圈層層堆疊。

記者:「這樣一盤義大利麵蛤蜊有幾顆?算一算,現在右邊這盤已經推成蛤蜊小山,這樣一份總共有58顆。」

▲新鮮蛤蜊秤重算一份大約700公克。

新鮮蛤蜊幾乎比麵還要多,秤重計算一份大約700公克,曾有客人數過最多一盤擺下70顆。

民眾:「我喜歡吃蛤蜊會想嘗試,但一次就好。」民眾:「太多了!太過火了!」

▲新鮮蛤蜊一天只進貨最多兩次,差不多40份左右。

號稱痛風版蛤蜊麵一桌限點一份,八個人以上能點兩盤,不過一天只進貨兩次最多也就40份左右。

業者蔡長甫;「一盤大約190-210左右,幾乎沒有賺錢等於在做促銷活動。」

▲業者電話被撥到線壞掉。

大手筆以量取勝,但海鮮價格貴得嚇人,大小顆不同批發價一斤70到180元都有,比去年同期貴了百分之25,不少人衝著這盤爆滿的蛤蜊。

電話預約接不停,甚至還在粉絲專頁發文,因為客人愛上這款痛風麵,電話被撥到忙線壞掉,內部的電信線路被燒毀,電話直接被打爆,不過這一大盤麵配蛤蜊,還是多點人一起分比較剛好。(整理:實習編輯李玓穎)

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