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不敢信政府!食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍

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記者丁士芬、吳奎炎/台北報導
 
最近食安風暴再起,民眾不敢亂吃,也讓有機食品店生意大好,當日直送的有機蔬菜,一天銷量成長一倍,即使有政府認證章,但現在業者也不敢相信,創辦人翁湘淳自己引進一台檢驗機抽驗蔬菜,只要一有問題就下架,確保安全!
 
食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍
 
櫃台前婆婆邊試吃、邊結帳,豆漿、蘋果通通要有機才買,另一頭當日蔬菜區,媽媽帶著兒子邊教邊挑選。地瓜葉、小白菜,晚上要吃的當天買,食安風暴來襲,油有問題、肉有問題,更不要說會用到農藥的蔬菜,有機食品店生意暴增,光是當日直送的有機蔬菜過去一天賣2500包,現在賣5000包,足足多一倍。
 
食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍
 
民眾:「(來買有機覺得比較好?)對啊!安心啊!」
 
食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍
 
有機店創辦人翁湘淳:「青菜、豆腐這些食材變成大概成長一倍,我們這裡都有寫農場,然後都有有機標誌。」
 
食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍
 
每包菜上都要有政府有機認證,但也不敢再完全相信,創辦人翁湘淳從92年開始,自己採購一套檢驗系統,每天要賣的菜一早先自行抽驗。
 
食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍
 
蔬菜採樣,加入酒精放到震動器上萃取,接著再把試管放到儀器裡,是否有農藥、是否有殘留物都能檢驗出來,從有機產銷履歷到天然,店裡的五種商品分門別類,品質控管是翁湘淳的堅持。
 
食安風暴延燒 有機超市銷量增一倍
 
有機店創辦人翁湘淳:「我們每天會從門市裡抽回去檢驗,然後有狀況的時候,就會趕快通知狀況。」
 
另一家同樣也是標榜有機食品,這一波食品出包以來,有機橄欖油成長超過3成,肉品也有2成成長,看得出來食安重創民眾信心,標榜天然有機食品最近大熱賣!(整理:實習編輯施郁韻)
 

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