蒼蠅成為台灣新食安英雄!蔬果有無農藥殘留?10分鐘就知 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

蒼蠅成為台灣新食安英雄!蔬果有無農藥殘留?10分鐘就知

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生活中心/綜合報導

平時討人厭的蒼蠅,現在卻成了讓台灣賺錢的「食安英雄」!農委會研發出「蒼蠅頭快篩試劑」,只要10分鐘就能知道蔬果是否殘存農藥,而且這項計畫已經紅到海外,各國皆向台灣購買酵素,其1公克可賣台幣3萬3000元,真的是「蒼蠅也能變黃金」,大賺食安財

蒼蠅,fly(flickr-Jim, the Photographer)
(示意圖/翻攝自Flickr

根據《中國時報》報導,農試所所長陳俊孝表示,蒼蠅頭中有種名叫「乙醯膽鹼酯酶」的酵素,可以判斷蔬果中是否留下殘存毒素。農試所花了10餘年研發出「蒼蠅頭快篩試劑」,其最大的優勢就是檢測過程只需花短短的10分鐘,方便又快速!韓國、澳洲、東南亞等國皆向台灣購買,1公克可賣台幣3萬3000元,讓人直呼「蒼蠅也能變黃金」

不過這些用來萃取酵素的蒼蠅,必須沒有受過污染,不得為外頭隨便抓來的蒼蠅,農試所因此打造了「無塵室」,裡頭養了1000萬隻的英國家蠅,昨(13)日以1200萬元的高價,將技術授權給駟丞生技公司,看好大陸及東南亞市場,產值高達億元。

蔬果(flickr-Robert Couse-Baker)
(示意圖/翻攝自Flickr

農試所應用動物組高靜華表示,儘管50000隻蒼蠅才能萃取出1公克的酵素,但1公克的酵素就能置租15000萬件「蒼蠅頭試劑」,而目前的1000件售價為4800元

「蒼蠅頭試劑」目前可以檢驗出蔬果上是否殘留陶斯松、加保扶等74種農藥與殺蟲劑,大約是全台43%的登記殺蟲劑,已推廣至全台灣的果菜批發市場、營養午餐供應站、農會、超市等380處。有民眾認為,如果可以自行購買此試劑,自己也可以在家裡檢驗,讓人安心;但也有農民認為此試劑準確度不高,還是靠「農藥殘留化學檢驗法」比較保險。

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