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一天一珍奶!他喝到食慾不振 肝指數飆高…

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生活中心/綜合報導

一名約40歲的日本客座教授來台後深深愛上珍珠奶茶,每天下午必喝一杯解饞,加上平常都以大眾運輸代步,漸漸地感到腰圍漸廣、食慾不振及疲倦乏力,甚至伴隨上腹部不適感,就醫後才驚覺代謝症候群上身,肝指數一度高達130,所幸透過戒除手搖飲料、勤加運動後,肝指數降至40,成功告別脂肪肝威脅。

外國選手愛珍奶 喝到想住在台灣

▲教授自從發現罹患脂肪肝後,嚇得立刻戒掉喝含糖飲料的習慣

亞洲大學附屬醫院網站上有一篇文章提到,人體正常肝臟約有3至5%重量的脂肪,當肝臟脂肪超出這個比例,即為脂肪肝,而造成脂肪肝原因可分為「酒精性脂肪肝」及「非酒精性脂肪肝」,前者意旨喝酒過量引起,使肝臟受損,導致肝硬化;後者常見原因包括果糖攝取、肥胖、代謝症候群、第二型糖尿病等,會造成肝臟發炎、肝指數上升,長久下來也會慢慢步入肝纖維化最後造成肝硬化。然而只要透過改變生活習慣,就能有效改善。

文章說,被稱為「國民飲料」的珍珠奶茶,主要透過果糖調味,因為果糖不靠胰島素,而是在肝臟代謝,增加肝臟的負擔,也易使肝臟脂肪產生過氧化反應,產生的自由基更進一步傷害肝臟,同時因珍奶含有大量奶精,成份正是肝臟無法處理的反式脂肪,兩者加乘後,更易形成脂肪肝。

因此,這名教授自從發現罹患脂肪肝後,嚇得立刻戒掉喝含糖飲料的習慣,上班改成每天來回步行10公里,漸漸地整個人體態變得輕盈,每天覺得神清氣爽,樣貌看起來也年輕不少。

▲被稱為「國民飲料」的珍珠奶茶,主要透過果糖調味

文章提醒,許多人認為脂肪肝是胖子的專利,其實瘦子更應該提防脂肪肝的威脅,許多人外表偏瘦,卻因為缺乏運動,雖然一天吃下的總熱量不多,但因攝取大量甜食及飲料,造成滿腹脂肪,當演變成脂肪肝炎,就有可能走向肝病三部曲(肝炎-肝硬化-肝癌),最後踏上肝硬化/肝癌的不歸路,去年英國調查也指出,2020年前肝臟疾病將逐漸取代心臟疾病,成為過早死亡的最主要原因,台灣飲食及生活習慣的西化,更應謹慎看待。

單純的脂肪肝(尚未演變為肝硬化時)屬於可逆症狀,當養成規律運動習慣、減少糖分及脂肪攝取,體重減低5-10%後,就能有效改善脂肪肝的狀況,並且降低肝指數。有脂肪肝的人也應定期追蹤肝指數及腹部超音波,了解身體狀況,近年來也有肝纖維化掃描(FibroScan)等相關儀器,可以在不切片下評估肝臟纖維化進展程度及硬度,都可以提供更詳細的資訊了解自己的肝臟狀況,並且好好保養它。(編輯:李鴻典)

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