影／必學！創造自家開心農場　六天孵出完美豆芽

影音編輯／江芳緣

許多人都有孵豆芽的經驗，但你知道如何孵出完美豆芽嗎？粉專蘿潔塔的廚房日前分享如何孵出漂亮豆芽的教學影片，更透露比起到外面買，自己種的豆芽吃起來還會多點成就感，影片中蘿潔塔仔細將自己孵豆芽的影片記錄下來，並詳細描述過程，讓網友們隔著螢幕就能學會如何種出完美豆芽。

▲蘿潔塔分享孵綠豆的影片。（圖／蘿潔塔的廚房臉書授權）

蘿潔塔用六個步驟，孵出完美豆芽，從洗綠豆到如何照顧，細心教學讓網友一看就懂，蘿潔塔也提醒因孵豆芽過程容易長細菌，提醒不管是澆的水或用來敷豆芽的紗布，都必須用山泉水或飲用水，千萬不可用自來水來照顧豆芽，經過六天照顧，蘿潔塔成功孵出又大又美的豆芽，簡單燙過後加點醬油及香油就能變成清爽又美味的小菜。影片放上網後網友大讚「種得好美」、「感覺好脆好好吃」、「很適合獨自生活又想省錢的人」，另外蘿潔塔在影片中的溫暖美聲，也讓網友直呼「聽你的聲音，身心靈都得到療癒」。

▲經六天照顧，綠豆變身完美豆芽。（圖／蘿潔塔的廚房臉書授權）

▲自己做出清爽豆芽小菜。（圖／蘿潔塔的廚房臉書授權）