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傳統雞排VS.脆皮雞排哪種好吃? 網推胡椒粉才是關鍵

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生活中心/綜合報導

「雞排」是台灣的特色美食之一,而近日有網友在臉書「爆廢公社」上詢問了大家對於「傳統雞排」與「脆皮雞排」的喜愛程度,掀起了不少網友的熱烈討論。

雞排,脆皮,傳統,胡椒粉,爆廢公社 圖/翻攝自臉書爆廢公社

▲台灣的雞排種類多元。(圖/翻攝自臉書爆廢公社)

原PO貼出了兩種雞排的照片詢問網友「大家喜歡吃哪種皮的雞排呢?左邊脆皮?右邊傳統?我個人比較喜歡左邊!」而照片曝光後,掀起了兩派網友的議論,傳統派網友表示「傳統完勝,不用再問了」、「唯一支持傳統裹粉雞排,裹粉漿沒資格叫雞排」、「裹粉好吃,粉漿的吃起來有一種奇怪的甜味」。但脆皮派網友反駁「脆皮光皮就屌打傳統雞排了」、「肉厚多汁的,有些傳統有夠薄」、「脆皮比較好吃,肉汁都包在裡面」。

但也有網友提到了雞排的最關鍵精華其實是胡椒粉「其實我覺得,炸物的靈魂在胡椒粉」、「傳統脆皮都好吃!重點在醃料跟胡椒」、「都喜歡,胡椒才是我的選項」、「精華是胡椒粉呀」!

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