三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

高CP值應戰!五星飯店自助餐升級 推單點「個人服務」

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者黃佳萍、田居達/高雄報導

高雄五星級飯店的自助餐進入「戰國時代」!有23年歷史的五星級飯店自助餐,除了餐點升級外,現在更強調個人化服務,像是首度出現迷你鐵板牛排、少女最愛的日本舒芙蕾鬆餅,還有現搖的珍奶,在五星級自助餐都吃得到。至於去年八月進駐高雄的星級飯店,號稱有400多道菜色,也早在六月平日中午降價200元搶客;還有老字號飯店也推出四人同行一人免費,以高CP值應戰!

牛排在鐵板上煎得吱吱作響,五星級自助餐推出迷你鐵板牛排讓你吃到飽,還有撲滿滿滿海鮮料的韓式海鮮煎餅也能現點現做。自助餐吃到飽,也講究個人化服務,不但餐點升級,還特別引進少女最愛的日本舒芙蕾鬆餅,軟綿口感將甜點升級。

▲連超高人氣的舒芙蕾鬆餅都有。

消費者:「(多了)單點類的東西,像這個舒芙蕾超夢幻,這個是女生超愛的。」

不管是日式炙燒牛肉握壽司還是沙威瑪,這裡都吃得到,連台灣最著名的珍珠奶茶也搬到五星級自助餐現點現搖,有著23年歷史的漢來飯店海港自助餐改裝升級後迎戰。

五星飯店自助餐升級 鐵板牛排+舒芙蕾迎戰

▼▲五星飯店吃到飽品項大升級。

五星飯店自助餐升級 鐵板牛排+舒芙蕾迎戰

也是左營老字號飯店,則是主打生猛海鮮,大西洋紅蟹、波士頓龍蝦和焗烤生蠔搶客,另外一家去年才插旗的自助餐飲,也是以海鮮食材為主打,一整盤的天使紅蝦最吸引消費者目光。

飯店自助餐進入戰國時代,看看去年八月開幕的自助餐,也在六月份平日午餐降價200元,直接回饋消費者,業績多了2~3成;至於大八飯店,平日打出四人同行一人免費,就能吃到龍蝦生蠔和深海石斑,CP值爆表;漢來海港自助餐改裝後,預計營業額將增加兩成。

五星飯店自助餐升級 鐵板牛排+舒芙蕾迎戰

▲五星級飯店的自助餐進入「戰國時代」。

就因為各大飯店的自助餐推陳出新,老字號的海港自助餐有別於打折促銷,提升菜色和強調個人化服務,希望能繼續餐飲業龍頭的寶座。

關鍵字:
追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言