一分鐘看懂食道癌 連吃辣也會增加消化道癌症風險? | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

一分鐘看懂食道癌 連吃辣也會增加消化道癌症風險?

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記者李鴻典/台北報導

食道癌連續奪走藝人安迪、裕隆集團董事長嚴凱泰性命,讓外界在驚訝之際,也關心可怕的食道癌,「好食課」粉專小編發文貼出一張「1分鐘看懂食道癌」懶人包圖寫道,「這一兩天食道癌奪走了兩位名人R.I.P.....小編和臨床的營養師朋友聊了聊,才知道原來上消化道癌症是這麼恐怖的事情,小編收集了一些資料,製作了久違的懶人包和粉絲們分享!」

嚴凱泰癌逝等不及開賣 新店裕隆城成缺憾

▲裕隆集團董事長嚴凱泰罹癌驟逝。

「好食課」粉專小編說,第三期5年存活率20%,第四期更降至約5%,死亡年齡中位數約為60歲,比起所有癌症平均中位數少了9歲...這代表食道癌的演進非常快,也難以治療,主要原因有:

➢ 患者大都是吞嚥十分困難等問題才就醫發現,這可能已經進入第三期了,大大減低了存活機會

➢ 由於腫瘤會堵塞住食道,導致飲食困難,而且吃的東西還有可能刮破食道粘膜造成失血問題,在癌症營養支持上十分困難...

食道癌,人安迪,嚴凱泰,好食課,營養師圖/翻攝臉書

▲圖/翻攝自好食課臉書

在飲食方面,「好食課」粉專小編說,讀了好幾篇文獻,大致上食道癌的風險,除了基因、人種與肥胖以外,在生活中「抽菸」、「喝酒」與「熱飲熱湯」會是顯著增加風險的因子!而且各自之間還有加成作用。除了這三個以外,其實也有學者認為吃辣會增加上消化道癌症的風險,不得不小心!

「好食課」粉專小編也說,深刻有感,每一次有名人因為這樣而過世,這一兩天新聞熱度都會很高,大家轉傳了這些資訊,互相提醒要小心,然後呢?

然後,就忘了!又回到「正常」的生活,「期望有一天我們可以記住和實現健康營養的生活!」

 

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