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全台首例!黑心油吃多大腸癌遞增 議員號召民眾向頂新求償

新聞台
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記者李世泓/台南報導
 
根據衛服部統計,罹患大腸癌的人數逐年遞增,矛頭指向問題油!毒物專家顏宗海醫師表示,問題油拿來炸肉會產生異環胺,容易罹患大腸癌,長期吃到含有鉻的問題油也容易致癌。台南市議員發起活動,號召十年來罹患癌症的民眾,主動向台南市衛生所登記,希望市府幫忙代位求償,也成為全台首例。
 
 
鮮蚵裹上麵粉油炸皮薄酥脆,大火快炒鱔魚鮮嫩彈牙,這些都是台南小吃,不可不吃,但現在問題油竄台,店家無辜中鏢,更大的受害人是消費者。根據衛服部統計,從2002年開始罹患大腸癌的人數逐年增加,到2011年已經有1萬5000多人,矛頭全指向黑心油。
 
 
 
台南市議員陳進益:「整個台灣的食品市場,幾乎都被它(頂新)所污染,所以我們合理懷疑,這些大腸癌的患者,都有使用頂新的黑心油。」議員根據多項數據,合理懷疑問題油禍害人民健康,號召民眾站出來,十年內罹患大腸癌的人,可以到台南市衛生局登記,希望透過市府整合,再向頂新求償,也成為台灣首例。
 
 
 
台南市民:「至少要嚇阻一些,可能其他的廠商,一樣這種得過且過的心態。」、「靠自己的能力可能沒有辦法,但是有一個團體幫我們,大家才能得到應該有的對待。」
 
 
無辜百姓掏錢消費賠上健康,商人黑心卻是口袋賺飽,根據毒物專家指出,一旦使用問題油炸肉類,會產生異環胺,吃多容易罹患大腸癌。之前正義油品清香油被驗出含有微量鉻,吃進體內不易代謝,日積月累也傷身。
 
 
 
林口毒物專家顏宗海:「微量的鉻,還是會累積在體內,造成我們的器官傷害,也可能會有致癌的疑慮。」儘管很多數據和黑心油傷身有明顯關聯,但如果要代位求償難度還是很高,民眾不放棄,希望透過更多人參加,壯大聲勢,要給頂新一個教訓才行。(整理:實習編輯李慈音)
 
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