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18米透明水道!泰流水蝦「吃到飽」 現撈現烤饕客嗨翻

新聞台
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記者陳政棟、方品文/台中報導

泰國曼谷很夯的流水蝦,現在不用出國也能吃的到!台中有業者打造了長18米的玻璃水道,在裡頭放進上百斤的泰國蝦,讓民眾伸手就可以夾起活跳跳的蝦子,放在瓦斯爐烤盤上烤,引進「現撈現烤」的泰國流水蝦吃法,玻璃水道底下還有七彩炫麗的LED燈,十分特別。

▲滿滿的泰國蝦全都倒進長18米的玻璃水道。

上百隻的蝦子倒進透明的玻璃水道,底下還有LED燈七彩炫麗,可別以為這是水族館,這可是蝦子吃到飽的地方。

直接從水道裡夾起一隻一隻活跳跳的泰國蝦,跟著放進冰桶內把蝦子冰鎮一下,接著擺上瓦斯爐烤盤現撈現吃,這是在泰國曼谷很夯的流水蝦,現在在台中也能吃的到。

▲民眾表示現撈現吃非常新鮮。

民眾:「現撈現吃超新鮮的。」、「這是新鮮活蝦,吃起來特別有Q勁。」

業者打造長18米的玻璃水道,顏色不停得變換,比起泰國當地用的不銹鋼材質更有噱頭,當然價格也不便宜,是一般魚缸的2倍。

▲跟泰國當地的不鏽鋼水道不同,台中業者花20萬設計LED燈的玻璃水道。

業者林先生:「現在這個18公尺長的這個玻璃水道,造價的話要在20萬以上。」

除了蝦子一旁還有鮮蚵、蛤蠣,各種新鮮的海鮮,每個人價格不便宜但是限2個小時,換算起來平均吃50隻蝦子就能回本,這地點就選在台中的夜市,聖誕節開始試營運每天人潮滿滿。

▲除了蝦子現撈現吃,一旁還有各種食材民眾可自取。

把泰國流水蝦搬來台中,還打造這個玻璃水道,要用泰國獨特吃法挑戰傳統釣蝦場。(整理:實習編輯藍詩孟)

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