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晚上睡不著?這些食物再餓都不能吃 花椰菜、芹菜也上榜

新聞台
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記者李宜蕙、張哲儒/台北報導

晚上總是睡不著嗎?也許是你吃錯東西了,除了大家印象中的茶跟咖啡在睡前要少碰,最讓人意外的是青花菜和芹菜也都上榜,青花菜因為纖維多難消化容易造成失眠,芹菜跟柑橘類則是因為含水量高,容易影響睡眠品質。

▲睡前吃花椰菜會影響睡眠。

床上翻來覆去,不管數了幾隻羊就是睡不著,失眠原因很多,但睡前吃的食物也可能是因素之一。民眾:「吃到碳水化合物(醣類)就會睡不好,咖啡、炸的東西吧,炸的東西吃太多不好消化,會胃酸逆流的時候就不好睡覺。」

▲紅肉、辛辣食物、甜點等都不適合在睡前吃。

失眠食物「青花菜」榜上有名,因為含有豐富營養素跟纖維,需要長時間才能消化,消化過程中還會產生氣體,不只同類十字花科的高麗菜、甘藍都會造成失眠,看似健康的「芹菜」也因為含水量高,成為睡前再餓都不能吃的食物。營養師夏子雯:「不只是芹菜,只要含水量多一些的像是水果或是蔬菜,那甚至你說像睡覺前可能吃到一個西瓜,西瓜的含水量其實也很高,所以重點應該是水分這個東西。」

▲營養師建議睡前30至60分鐘都不要吃東西。

睡前不能吃的還有柑橘類,因為甜度高,另外紅肉因為脂肪含量高容易消化不良,辛辣食物容易造成胃不適、胃灼熱,睡前要是吃甜點更會有「血糖飆升」精神亢奮的情況,但想睡得好營養師建議,睡前30至60分鐘都不要吃東西,免得除了難消化肥胖也上身。(整理:實習編輯黃韻璇)

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