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狂吃會爆血管死亡率高1倍 千萬別碰這款「澱粉炸彈」

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生活中心/綜合報導

天氣溼冷就會讓人想吃些「療癒食物」,剛炸好外酥內軟的薯條,就是很多人心頭好,讓人欲罷不能,不過美國報導指出千萬別吃炸薯條!甚至還稱薯條為「澱粉炸彈」,如果每週吃2到3次炸薯條,死亡倍會高1倍。甚至呼籲每餐最多只能吃6根薯條。不過,這個建議卻讓網友崩潰,大喊根本不可能!

▲香脆的薯條號稱是「澱粉炸彈」吃多傷身。(圖/資料照片)

到速食店、美式餐廳吃飯,薯條總會如影隨形,根據紐約時報報導,公共衛生學院流行病學和營養學系教授Eric Rimm表示,馬鈴薯是蔬菜底部,缺乏綠色蔬菜中營養素。炸薯條又會去皮,等於最後的營養素也流失,切片油炸再搭上高熱量的奶油肉醬調味,加上《美國臨床營養學期刊》的研究指出,馬鈴薯也會讓血糖飆高,增加肥胖,糖尿病和心血管疾病的風險。甚至指出每週吃兩到三次炸薯條的人,與沒吃薯條的民眾相比,死亡風險高出1倍,堪稱最危險的「澱粉炸彈」。

▲專家建議若真的要吃薯條,一次最多六根還要搭配蔬菜沙拉。(圖/資料照片)

專家建議如果真的克制不住想吃薯條的衝動,建議每餐只吃6根薯條並搭配沙拉,可以降低對健康的負擔,畢竟很少人能夠完全戒掉炸薯條,不過此話一出,引起大批網友哀嚎「人類史上沒人可以只吃6根薯條就停下來的」,也有人果決說「乾脆一根都不要吃,免得自己無法抵擋誘惑」。一名餐廳員工則表示,「如果餐廳真的按照建議每餐只給客人6根薯條,一定會引發暴動」。(編輯:谷庭)

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