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抗癌明星、解熱護眼 台灣版超級食物是它

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生活中心/綜合報導

現在人生活壓力大,常常飲食不正常導致身體健康亮紅燈。根據媒體報導,白菜是台灣四季可見的「超級食物」,可以退燒解熱、止咳化痰,尤其冬天更是吃白菜的好季節。

根據《中時電子報》報導,中醫學來說,白菜可以退燒解熱、止咳化痰;白菜營養價值高加上容易取得,加上屬於十字花科類擁有豐富的抗氧化族類,是熱門的抗癌明星。

▲白菜是抗癌明星。(圖/資料照)

冬天天氣冷,許多人喜歡吃火鍋,這時候若是多加點白菜,可以緩解火鍋的燥熱之氣,裡面的纖維和維生素C也能幫忙補足蔬果攝取的不足;白菜富含葉黃素和玉米黃素,對於護眼也有一定的功效。

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