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什麼魚這麼貴?吃下一貫壽司=平價迴轉壽司店吃230盤!

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國際中心/綜合報導

每年新年正好就是日本黑鮪魚盛產的季節,全日本最廣為人知的魚市場「築地魚市」搬家到豐洲之後,一開春隨即舉辦最受矚目的黑鮪魚拍賣,一條重達278公斤的黑鮪魚,被以總價3.336億元日幣(約9552萬台幣)拍出,創下自1999年來最高的成交紀錄。

日本,黑鮪魚,壽司,一貫壽司(圖/翻攝自《新浪新聞》網站)

▲▼黑鮪魚首拍會。(圖/翻攝自《新浪新聞》網站)

日本,黑鮪魚,壽司,一貫壽司(圖/翻攝自《新浪新聞》網站)

綜合外媒報導,這條黑鮪魚是從本州島最北端的大間鎮被捕獲,而出手拍下這尾黑鮪魚王的買家則是日本壽司連鎖店的母公司「喜代村集團」社長。他表示,這次成交價格比預想的要高了一些,但為了讓顧客吃到最高品質的黑鮪魚,一切都值得。

日本,黑鮪魚,壽司,一貫壽司(圖/翻攝自《新浪新聞》網站)

▲黑鮪魚壽司。(圖/翻攝自《新浪新聞》網站)

話是這麼說,但想吃到這條黑鮪魚王還是得付出昂貴的代價。根據日本經濟新聞估算,如果將這條黑鮪魚用來做成壽司,平均每貫的價格將高達2.4萬日幣(約台幣6872元),也就相當於可以到平價迴轉壽司店吃上230盤的壽司,想要滿足口腹之慾,口袋也得有相對深度。(編輯:林宛瑩)

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