豬肉貨源減少?竹縣傳業者藉機漲價 同行憂:再漲賣不出去

記者莊翔宇/新竹報導

受到非洲豬瘟影響,不少小吃攤也都提心吊膽!在新竹縣就有部分小吃業,已經開始以豬肉來源減少為由,偷偷調漲價格。

▲新竹縣有部分小吃業者偷偷調漲價格。

一顆顆新竹貢丸是在地美食,不少民眾聞香而來,但現在傳出受到非洲豬瘟影響,少數業者以豬肉來源減少為理由,悄悄漲價,連零售商也坦言,在豬瘟的壓力下,食品加工業者全都唑咧等,萬一失控不只是漲價的問題,甚至豬肉的來源也成一大麻煩。

▲新竹貢丸是在地美食,不少民眾聞香而來。

▲小吃業者表示,貢丸市場的價格都已經飽和。

小吃攤商:「難免會有點擔心,因為現在市場的價格都已經飽和,貢丸、肉圓都已經飽和了,所以應該沒有空間再漲價了,因為這種東西都是每天吃,小吃的必需品。」

▲新竹加強防疫非洲豬瘟。

業者語氣中透漏無奈,但到現在都還不敢漲價,就是因為擔心再漲下去,消費者不買單,業績恐怕更慘,但為了防豬瘟,新竹也加強防疫,共有314戶的養豬戶,其中有215戶是廚餘養豬,縣府要求廚餘飼養的養豬戶,一定要高溫烹煮廚餘至少1小時。

▲新竹縣府要求廚餘飼養的養豬戶,一定要高溫烹煮廚餘至少1小時。

而新竹市部分共有12戶廚餘養豬戶,市府也希望能改為飼料飼養,或是選擇退場來防堵非洲豬瘟。(整理:實習編輯張庭瑄)

※ 非洲豬瘟比口蹄疫可怕!
請勿網購、攜帶中國豬肉製品入境,2018年12月18日起初犯罰款20萬,最高可罰100萬

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