又要漲價!牛肉麵漲40元 民眾嘆寧吃正統日式拉麵

生活中心/綜合報導

什麼都漲就是薪水不漲,繼前陣子豬肉漲價,現在更傳出,國內業者所使用的美國、紐澳、加拿大進口牛肉,平均每公斤208.3元,比去年增加11%,也讓牛肉麵業者吃不消,只好喊漲。

牛肉麵(Alpha)

Photo Credit:Alpha, CC License

還記得先前因為油電雙漲,造成物價飛漲,很多業者說物價止不住,必須漲價才能生存,不過最近油價連續降,物價不僅沒跌,牛肉名店甚至要喊漲。像是桃源街老王記牛肉麵,一碗180元漲到220元,一口氣漲了40元。

台北市桃源街老王記牛肉麵,早上十點一開張,煮麵的手就沒停過,旁邊還有老師傅忙著切肉,不過仔細一看,冰箱旁邊貼上紅字大大寫著「對不起!漲價了!」牛肉麵店員工對此也無奈表示:「牛肉牛骨都漲呀,不是說我們只有牛肉漲,什麼物價都上漲呀!」

牛肉麵店漲聲四起,桃源街老王記從180元漲到220元,漲幅22%; 林東芳半筋半肉也從220元變成240元,漲幅9%。以往民生物價喊漲總是以油價當理由,這回業者澄清,是因為進口牛價格攀升價格才HOLD不住。

以92無鉛汽油為例,最近十周連九降,跌破30元來到29.2元,這回油價雖然跌了,物價卻怎樣都回不去,市場機制出了什麼問題,都得好好檢討。(整理:實習編輯賴立昕)

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