【廣編特輯】
BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳外巨大的「啤酒燈樹」，應景農曆年節到來，悄悄換上浪漫桃紅新裝，餐廳也推出春節限定套餐，今年過年就到BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳體驗不一樣的歐式圍爐氛圍。
▲BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳前閃亮的招牌燈樹已換上應景新色，慶祝農曆新年。（圖／業者提供）
BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳於去年中開幕，店內五十多道歐陸餐點的豐富選擇，深受饕客歡迎，廚師團隊也不斷開發新菜色，不論是將店內招牌啤酒入菜，或是以新鮮食材變化而成的創新料理，都期望能帶給消費者更多元化的選擇。今年春節期間(2/1-2/10) BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳體諒傳統家庭忙著張羅年菜的辛勞，將年味與店內人氣餐點融合，推出春節限定套餐，讓消費者輕鬆享受不同以往的歐式圍爐。
BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳春節限定套餐(四人份)，內含沙拉、開胃菜、湯品、燉飯、主食、甜點，優惠價僅3,888元；除了能夠選擇店內超人氣招牌餐點外，也可以選擇進階版的限定新菜，「牛小排溫沙拉佐松露堅果醬」使用主廚特調醬汁帶出鮮脆生菜風味，再擺上軟嫩多汁的牛小排；「喜氣鴨肝水果布蕾」用新鮮水果的酸甜，提昇鴨肝烤布蕾的風味層次，再撒上大大應景的福字，年味與喜氣滿分；「德式豬腳酸菜湯」將店內招牌德式豬腳加入新鮮蔬菜與酸菜慢火燉煮，完美融合德式與台式風味；「香料啤酒烤全雞」則是將年菜必備的全雞，以主廚特調香料與新鮮啤酒醃過後進烤箱烤至全熟，不僅鮮嫩多汁更帶有淡淡啤酒香氣；「草莓慕斯起司蛋糕」新鮮草莓與慕斯的巧妙邂逅，清爽不甜膩的酸甜滋味配上濃郁的起司蛋糕，只有春節限定套餐能品嚐的到。
▲圖說：BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳春節限定套餐，從前菜、開胃菜、主菜、燉飯、湯品到最後的甜點都幫消費者搭配好了，將傳統年味與歐陸料理結合，別具風味。（圖／業者提供）
想體驗與往年不同的年節圍爐氛圍，搶先預訂台北信義區BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳就對了！
▲「牛小排溫沙拉佐松露堅果醬」使用主廚特調醬汁帶出鮮脆生菜風味，再擺上鮮嫩多汁的牛小排，清爽不油膩。（圖／業者提供）
▲「喜氣鴨肝水果布蕾」用新鮮水果的酸甜，將鴨肝烤布蕾帶出更多風味層次，再撒上大大應景的福字，年味與喜氣滿分。（圖／業者提供）
▲「德式豬腳酸菜湯」將店內招牌德式豬腳加入新鮮蔬菜與酸菜慢火燉煮，完美融合德式與台式風味。（圖／業者提供）
▲「香料啤酒烤全雞」則是將年菜必備的全雞，以主廚特調香料與新鮮啤酒醃過後進烤箱烤至全熟，不僅鮮嫩多汁更帶有淡淡啤酒香氣。（圖／業者提供）
▲「草莓慕斯起司蛋糕」新鮮草莓與慕斯的巧妙邂逅，清爽不甜膩的酸甜滋味配上濃郁的起司蛋糕，只有春節限定套餐能品嚐的到。（圖／業者提供）
▲「噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇」是BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳店內招牌，許多不愛吃甜點的人也都被它征服，以大大春字增添年味。（圖／業者提供）
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