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打敗42種蔬果!「癌中之王」剋星曝光 柑橘類藏防癌關鍵

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生活中心/綜合報導

由於胰臟沒有神經系統,發病前幾乎沒有症狀,超過8成的患者發現時,幾乎已是胰腺癌晚期,存活率極低,因此它也被喻為「沉默殺手」、「癌中之王」,像是香奈爾的老佛爺和蘋果創辦人賈伯斯都因此病而離世。但難道胰腺癌就沒有剋星嗎?日本國立癌症研究中心一項新研究發現,其實平時多吃一些柑橘類水果,可大大降低罹病風險,還有預防的作用。

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▲柑橘類的降低胰腺癌發病機率,贏過其餘42種蔬果。(示意圖/資料照)

據《生命時報》報導,日本國立癌症研究中心社會與健康研究所,先前展開為期17年的追蹤調查,並按照17種水果以及29種蔬菜攝取量,將9萬名受試者分成4組。結果發現其中多吃柑、橙、桔和柚4種柑橘類水果,降低胰腺癌發病機率的效果最顯著。

研究人員也分析,水果能降低胰腺癌發病風險的原因可能是,因為它們內涵大量維生素等抗氧化成分,其中又以柑橘類的維生素C含量最高,因此才會得出如此結果。另外專家也提醒,家中若是有胰腺癌家族病史,平時最好少抽菸、多吃水果,才是抵抗「癌中之王」的最佳辦法。(編輯:朱祖儀)

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