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超簡單!香蕉鬆餅不用麵粉「網友最愛食譜」第一名

新聞台
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記者許慧美、黃鈺丰/新北報導

很多人喜歡吃甜點,其實只要兩顆蛋加上一根香蕉,就能做出鬆餅!有網友就將這樣的「私房食譜」傳上料理網站,竟然榮登「網友最愛」第一名,超過45萬人點閱。我們請來師父照著食譜做,成功率到底如何?

在碗公內敲敲打打,把香蕉慢慢搗成泥狀,再來兩顆雞蛋、一根香蕉的比例不斷攪拌,這是APP瘋傳的鬆餅料理!不需要一丁點麵粉,到底可不可能?

把它打成像是奶昔,更神奇的是不用半滴油,開中小火煎,平均一面30秒,兩面焦黃的鬆餅就完成,而且無糖也無油,卻有淡淡香蕉的香還有甜味,這樣簡單的甜點,也榮登料理app第一名。

食安風暴過後,就連日本熱銷的雷神巧克力也有烘焙專家教人怎麼做,就連困擾家庭主婦很久的茄子料理也有解。茄子一接觸高溫就像褪色一樣,不過APP上也分享,把茄子完全壓在水底,避免接觸空氣,茄子不變色賣相佳,這款APP步驟簡單明瞭,實測跟名師手藝沒兩樣,也讓全民超瘋狂。

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