汽水變蛋糕?DIY「3步驟」做出低熱量的美味蛋糕

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生活中心/綜合報導
 
在忙碌的生活中,不少人想下廚都會考慮到方便、效率性等,而民眾的需求,業者也聽見了!近日,許多超市都開始販售「蛋糕預拌粉」,只要將材料簡單準備後,加上這方便的調配粉,就可以輕鬆做出美味的蛋糕,有些甚至比市售的蛋糕更美味;據悉,製作到成品僅需要三步驟就可以完成,此外,在乎熱量的女性們也可以選用低卡的汽水來製作,這樣可以讓脂肪含量與卡路里都減少許多。
 
蛋糕/flickr
(示意圖/翻攝自flickr
 
近日有個簡易做蛋糕的方法,在網路上廣被大家分享,讓許多想親手做蛋糕的民眾都躍躍欲試;只要選購市面販售的「蛋糕預拌粉」,再自行準備雞蛋、鮮奶、牛油之類的材料,就可以簡單完成一個美味的蛋糕,但更驚人的方式是,上述那些材料其實可以改用「汽水」代替。
 
蛋糕/flickr
(示意圖/翻攝自flickr
 
用汽水直接加入「蛋糕預拌粉」,完全可以省去繁複的步驟,從製做到完成一個蛋糕,變成只需要攪拌、倒入烤模接著放見烤箱三個步驟,據實驗過的民眾表示,吃起來的口感幾乎沒有什麼不同,甚至更美味。最重要的是,若是選用低卡路里的汽水來製作,可以降低原有蛋糕可能所含的脂肪與熱量。舉例來說,按照市售的預拌粉配方來做的話,每片蛋糕的熱量大約228大卡,脂肪含量大概是10g,但改用無熱量汽水,每片蛋糕的熱量竟可以降到160大卡,脂肪也僅剩下3g。
 
蛋糕加汽水/huffingtonpost
▲檸檬味蛋糕預拌粉+雪碧。(圖/翻攝自huffingtonpost
 
這樣可以嘗到做蛋糕樂趣,又可以掌控熱量的方式,引起不少民眾嘗試,國外料理名人Alyssia Sheikh也在網路上分享製作方式,甚至整理了汽水搭配的口味等。
 
▼點選觀看製作示範影片。(影片取自YouTube,若遭刪除請見諒!)

▼法式香草蛋糕預拌粉+橘子芬達(圖/翻攝自huffingtonpost

蛋糕加汽水/huffingtonpost

▼法式香草蛋糕預拌粉+葡萄味汽水(圖/翻攝自huffingtonpost

蛋糕加汽水/huffingtonpost

▼混合香料蛋糕預拌粉+薑汁口味汽水(圖/翻攝自huffingtonpost

蛋糕加汽水/huffingtonpost

▼草莓蛋糕預拌粉+香草味奶油蘇打(圖/翻攝自huffingtonpost

蛋糕加汽水/huffingtonpost

▼黑巧克力蛋糕預拌粉+沙士(圖/翻攝自huffingtonpost

 
蛋糕加汽水/huffingtonpost
 
▼櫻桃蛋糕預拌粉+櫻桃口味汽水(圖/翻攝自huffingtonpost
 
蛋糕加汽水/huffingtonpost
 
▼惡魔巧克力蛋糕預被粉+怡可樂(圖/翻攝自huffingtonpost
 
蛋糕加汽水/huffingtonpost

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