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台南蘆筍進入盛產期 農會協助行銷

中央社
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台南蘆筍進入盛產期,農會也開始協助筍農將蘆筍送往台北銷售,且和餐廳業者合作,讓蘆筍維持一定的需求量,賣個好價格。

蘆筍 圖/pixabay

▲蘆筍。(圖/翻攝自Pixabay)

種植蘆筍不容易,在農村人口老化的現在,筍農辛苦,經年累月採收蘆筍更是累人,也影響農民的種植意願。

台南市安定區農會人員表示,安定是台南主要的蘆筍種植產區,種植面積約20公頃,筍農約30人;筍農凌晨3時許就得到田裡採收,採收後還要分級,時間長達3個月。

因此,農會協助筍農行銷籚筍,有些筍農會將包裝好的蘆筍送到農會,由農會統一運送到台北銷售;農會人員說,近日來蘆筍每公斤批發價新台幣145元,算是不錯。

另外,農會也和餐廳業者、民間團體合作,維持蘆筍的需求和供給,讓蘆筍價格穩定,確保筍農的收益。

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