影／超簡單！長袖甩甩　讓你輕鬆甩出美味「黃金蛋」

生活中心／綜合報導

蛋白、蛋黃傻傻分不清楚？將蛋殼敲碎後，只見整顆蛋呈現金黃色澤，剝開一看，奇怪！說好的蛋白與蛋黃呢？原來這就是傳說中的蛋黃、蛋白混合的黃金蛋，讓不喜歡蛋黃乾澀口感的民眾，也能輕易下嚥。更棒的是，只需一件長袖上衣就可以做出強大的「黃金蛋」。

▲步驟一：把蛋綁在袖子裡。（圖／擷取自YouTube）

▲步驟二：開始甩！（圖／擷取自YouTube）

黃金蛋的製作過程相當簡單，首先將生雞蛋放進長袖衣服的袖口內，在雞蛋的兩側綁上繩子固定，接著抓住袖子兩端開始甩動，約10幾下以後便能將生雞蛋下鍋，烹調出蛋白蛋黃相融合的「黃金蛋」。

▲圖／擷取自YouTube

網路上製作黃金蛋的影片瘋傳，已破百萬人點閱，網友直呼：「好簡單！」讓不少討厭蛋黃的人也能享有口福。（整理：實習編輯林沛臻）

▼How to Scramble Eggs Inside Their Shell（影片取自YouTube，如遭移除請見諒）

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