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為「和牛」筆戰⋯蘭亭遭美食社團發起「拒吃」老闆:不合理

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記者蘇怡璇/台北報導

東區知名和牛燒肉、鍋物老闆自爆遭美食社團成員霸凌,還發起拒吃活動!「蘭亭」老闆向《三立新聞網》投訴,日前因為「日本和牛乾式熟成在台灣」的問題,與一名洪姓美食評論家在網路上「激烈討論」,沒想到隔空交火後,擁有13萬名成員的美食社團,竟有一名網友發文,直接對「蘭亭」拒吃活動,讓蘭亭的老闆覺得很受傷,討論美食到最後竟然變成「霸凌」。

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▲蘭亭燒肉使用日本和牛。(圖/翻攝艾斯美食視界)

知名的臉書社團「台北吃貨老饕美食討論區」日前在討論版上出現一篇文章:「個人覺得這間號稱台北最頂級的和牛料理餐廳,不謹(僅)嚴重詆毀本社團指標性人物,更狂妄的自以為是和牛專家,是否應該發起拒絕去該餐廳消費?」而就是這段話,讓「蘭亭」的老闆認為自己被霸凌了。

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▲美食社團發吃拒吃蘭亭貼文。(圖/當事人提供)

蘭亭的老闆提供與該名網友對話紀錄給《三立新聞網》,兩個人一開始對話還很平和,但突然間有了火藥味,網友提問「為什麼發文很有針對性,洪大哥得罪你們什麼了?難道別的賣的都是爛的只有你家才是好的嗎」蘭亭老闆也回覆:「是好是壞自由公認,我只是不願意好好的市場機制被打壞」。

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▲蘭亭老闆公布發起拒吃活動網友的對話。(圖/當事人提供)

接著網友又說:「你覺得那個十幾萬人的社團是假的嗎?你覺得那個社團指標人物說謊嗎?」蘭亭老闆火氣也來了:「我真的誰也沒在怕,我相信我的專業」接著告訴對方要公開對話,並封鎖網友。網友也不甘示弱地表示:「看你惱羞成怒要把我封鎖,那我也告訴你,我也會把這些對話公布,並且告知社團上指標性的人物,請他們發起拒絕去你餐廳用餐的社團活動」。而最後這名網友也在13萬粉絲的社團內,發起拒吃活動。

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▲蘭亭老闆公布發起拒吃活動網友的對話。(圖/當事人提供)

到底針對什麼?蘭亭老闆表示:「當時與另一名洪先生在網路上對於日本和牛乾式熟成在台灣的議題討論,但依照台灣法令,帶骨的牛肉根本無法進口,而日本和牛乾式熟成需要連肉帶骨製作,因此與對方隔空交火,沒想到討論結束後,竟然被同社團內的人發起拒吃活動。」

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▲▼老闆坦言蘭亭旗下的燒肉店以及鍋物都受到影響。(圖/當事人提供)

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因為對美食見解的不同,名店慘遭網友在美食社團發起拒吃活動,老闆坦言生意多少受到影響,但他拿出日本和牛證明,保證自家食材絕對是上上之選,一定能挺得過莫名的「拒吃」活動!而美食社團最初創立的初衷,就是要讓更多人知道好吃的食物,而不是開放互相筆戰,甚至成為特定方的霸凌武器進而失去公信力。

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▲▼老闆坦言蘭亭旗下的燒肉店以及鍋物都受到影響。(圖/當事人提供)

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