三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

想加倍解肝毒 日名醫推這2食物一起吃最好

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

衛福部統計,104年台灣人死於肝病的人數高達13,000人,高居癌症死因的第二位。肝臟是無聲器官,等到發現有問題,恐怕已經晚了。肝臟除了會分泌膽汁,參與消化過程外,更負責了身體中的解毒功能,可見肝臟對身體的重要性。日本醫師大竹真一郎表示,想遠離肝病,推薦把豬肉、奇異果一起吃,利用奇異果的酵素,增加豬肉中的護肝營養,藉此維護肝臟健康。

▲日本名醫大竹真一郎表示,豬肉搭配奇異果一起吃,可以解肝毒。(圖/翻攝自pixabay)

根據早安健康報導,日本內科學會醫師、消化器內科名醫大竹真一郎表示,豬肉含有幫助肝臟恢復年輕的效果,有豐富的氨基酸,及獨特營養成分「豬肉胜肽」,能把糖分、脂肪化為能量,助代謝酒精、可解毒。

不只這樣,大竹真一郎還說,若是把豬肉再加上奇異果一起吃,護肝的效果會更好。因為奇異果的「奇異酵素(Actinidain)」,不只可以增加食物的美味,更可以使豬肉變軟,提升豬肉中的「豬肉胜肽」,可以解肝毒,達到加倍護肝的效果。

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動