三立新聞／綜合報導
不少人都喜歡吃甜點，在南投埔里有間超好吃的提拉米蘇，深受當地人的喜愛，老闆在義大利威尼斯出生，用祖傳的家庭食譜、天然的食材，和老婆一起經營甜點小舖。
5種新鮮的咖啡豆，現煮成2杯濃縮義式咖啡，香味四溢，不過這不是要喝的，而是製作好吃提拉米蘇的秘訣。使用自製馬斯卡邦尼乳酪和殺菌蛋液，混合做成起司蛋奶液。原料備妥後，將義大利手指餅乾浸泡在咖啡中，吸收咖啡後，放入盒中排整齊，鋪上起司奶蛋液，最後灑上法國的可可粉，好吃的提拉米蘇就大功告成。這是老闆在威尼斯家鄉祖傳的家庭食譜。
「這個提拉米蘇超好吃！」從民眾表情看的出提拉米蘇有多美味，異國風情的提拉米蘇，在南投埔里小鎮獨具風格，深受民眾喜愛。（整理：實習編輯周筠羚）
美食特搜地
店名：Buonissimo
地址：南投縣埔里鎮中山路三段187號
電話：0955-580-282
營業時間：11:00~20:00
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