莊莉萍、吳奎炎／台北報導
寒流發威，最低降到9度，很多民眾都愛來碗熱呼呼的小火鍋，為了養生，很多人會選擇清淡的昆布湯，但是您知道嗎？看似養生的昆布湯，和口味重的泡菜鍋和沙茶鍋相比，其實鈉含量最多。
實地採訪民眾，不少人都以為醃漬過的泡菜或是沙茶醬，鈉含量比較多，其實不然，每1200毫升的沙茶火鍋，鈉含量是2710毫克，泡菜鍋則是第二鹹；但看似清淡養生的昆布鍋，卻有高達3096毫克的鈉。
董氏基金會營養師呂蕙如：「一鍋的小火鍋大概1000C.C，（一餐）這樣子喝下來，很容易就超過一天的2400毫克。」
原來，昆布屬於海藻類食物，在生成時就已經吸收了大量海鹽，因此納含量比泡菜或是沙茶來的高，建議民眾吃火鍋少喝湯，身體才能少負擔。
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