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比珍珠奶茶熱量還高!營養師警告少喝水果茶、金桔檸檬

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記者谷庭/台北報導

天氣越來越熱,很多人就會想來杯手搖飲解渴消暑,不過又怕胖就會捨棄珍奶,改選金桔檸檬、水果茶、多多綠等飲料,但台安醫院營養師劉怡里說這種喝起來「酸酸甜甜」的飲料,其實熱量比珍珠奶茶更高!更容易讓人變胖,所以不要以為有水果、金桔比較天然健康,其實不知不覺就會攝取過高的糖分跟熱量,肥肉找上身。

▲夏天來了很多人愛喝手搖飲消暑。(圖/資料照)

營養師劉怡里跟前主播蔡逸帆YouTube頻道「里帆不煩」,評比夏天最邪惡飲料,買來紅茶拿鐵加珍珠、金桔檸檬、鮮奶茶加仙草,跟寒天紅茶,劉怡里指出傳統觀念上,大家都會以為珍珠奶茶熱量最高,但其實喝起來酸甜爽口的金桔檸檬才是邪惡冠軍,因為酸甜類的飲料為了口感平衡讓你覺得好喝,會加更多的糖去蓋掉酸味,加上手搖飲多半喝冰的,冰又會抑制你對甜味的口感,所以越冰時糖也要加越多。

▲金桔檸檬等酸甜飲料會加大量的糖,熱量比珍奶還高。(圖/翻攝自影片)

那有些消費者就會改喝蜂蜜檸檬,認為天然蜂蜜比較健康,不過研究指出蜂蜜和糖其實差距不大,蜂蜜依照花的來源不同,其含糖量約為83%~88%之間,和萬惡的糖的差距僅約10%,所以夏天也別猛灌蜂蜜水。

而另一杯紅茶拿鐵加珍珠,則是肥胖第三名,因為珍珠大約就有半碗飯熱量,營養師也提醒如果真的很想喝珍奶,記得要選鮮奶茶,不要挑奶精粉沖泡的,因為喝奶精等於再喝油。加上現在很多珍珠都會提前用黑糖、糖蜜煮過,本身甜度就高,搭配無糖的飲料,可以減少一點熱量。

▲營養師劉怡里分析各類飲料優缺點。(圖/翻攝自影片)

想解饞消暑推薦鮮奶茶加仙草凍或是寒天搭無糖飲料,仙草跟寒天都會有QQ的咀嚼感,寒天也有膳食纖維,對身體負擔小。營養師提醒手搖飲即便是微糖,都還是含有3~5顆糖,建議民眾一定要慢慢減少糖度,或是可兩人共喝一杯,戒斷對飲料依賴。

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