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隱藏版金雞母!OK超商靠「茶葉蛋」翻轉商機 日銷破萬顆

新聞台
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記者黃瀞瑩、黃昕晟/台北報導

超商都會買得到的茶葉蛋,意外成隱藏金雞母,不少人推薦OK超商的茶葉蛋,說滷得入味,1天全台店面熱銷紀錄能破萬顆,不只茶葉蛋,咖啡也很夯,在指定會員日有「買2送2」活動,還有獨賣的韓國貨,不同於711和全家選在商圈設點,OK門市找學校或工業區,吸會員買氣。

超商夾擊靠「茶葉蛋」賺 日銷售破萬顆

▲網友激推OK超商的茶葉蛋。

走進超商飲料、餅乾不稀奇,網友激推的是這個,茶葉蛋顏色均勻、滷得入味,用錫蘭紅茶和古法滷包調配,不少人到OK衝著茶葉蛋來。

1天最高賣200顆,全台門市902間,熱銷時段最高紀錄賣「破萬顆」茶葉蛋,成了隱藏版的金雞母。咖啡也好賣,特選會員日每個禮拜四和禮拜五,買大杯咖啡買2送2,每個月按照檔期不同促銷。

超商夾擊靠「茶葉蛋」賺 日銷售破萬顆

▲咖啡每個月按照檔期有不同促銷活動吸引買氣。

要避免不必要浪費,下午4點半後,生鮮麵包類、即期品打6折,銷售有限制得先回報總部審查合格品,晚上10點後禁止販售。

民眾:「買2送2就是可以一次約比較多朋友一起去喝咖啡」、「我們家東西通常東西會放比較久,所以可能比較不會去挑即期品。」

超商夾擊靠「茶葉蛋」賺 日銷售破萬顆

▲避免浪費,超商推出「即期品折扣」的促銷活動。

「進口貨」也是帶路雞,專屬特區文具、日常用品走韓國空運。

超商夾擊靠「茶葉蛋」賺 日銷售破萬顆

▲OK超商販售不少「進口貨」供民眾購買。

兩大超商龍頭「統一和全家」,多做集點活動換購贈品,「OK」結帳滿額能抽獎。店面選擇也不同,「711」和「全家」多挑商圈地段,「OK超商」多在學校、住宅區或者工業區,主打會員社區。

要在超商夾擊中生存,靠茶葉蛋聞香帶路和特殊折扣,也能做區隔。(整理:實習編輯王韻涵)

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