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小吃天王/「買4間新房全打通」賣麵線致富 他曝超狂現況

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記者郭奕均/新北市報導

「我叫我的兒子要越早結婚越好,20幾歲就結,而且我承諾他和媳婦,他們生第一胎我贊助100萬,第二胎200萬…」,54歲的趙瑞琦是「台灣小吃大王」,靠著賣麵線打造美食帝國,全台有50多家分店,不只很有生意頭腦,日常生活也很霸氣,為人更是豪邁。

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▲中年轉行,靠銅板小吃闖出一片天,老闆趙瑞琦財力相當驚人。(圖/記者郭奕均攝影)

趙瑞琦如何靠賣麵線20年,創造總營業額破億的奇蹟,可以參考另一篇報導(點此連結),除了對員工大方、懂得分享,還有「以量取勝」,不斷開分店創造更多營業額,其實趙瑞琦也很懂得花錢,知道何時該存、何時才能花。

創業沒幾年,趙瑞琦就已經累積千萬財富,對當時的他來說,買車買房都不成問題,「但我們沒有買上就買車和房,先存錢,並把錢放在投資事業上,我們也租了30年的房子,是直到今年,我才選擇在新北市中和置產,給家人一個穩定的家,而且對我而言,我一出手,就是要完全到位。」

趙瑞琦口中的「完全到位」真不是蓋的,他親自帶我們參觀他新買的房子,是中和精華地段的新建案,就位在捷運站旁邊,整棟新房子看上去就像城堡一樣氣派,甚至趙瑞琦一口氣就買了4戶,把這4戶都打通,變成一個超大的家,「像我女兒和兒子的房間,原本都是20幾坪的房子,我直接打通,讓這一小戶變成他們的房間。」

雖然新家還在裝潢中,但已經能看出奢華程度,裝潢非常氣派,客廳走出去,還有個超大陽台,有水池造景和大露臺,根本就像個小型公園,「我到時還要在這裡養螃蟹和龍蝦,想吃海鮮就自己抓來吃,還能在旁邊直接烤!」

▼▲趙瑞琦今年購入的新房是4間打通,目前還在裝潢中,已能看出氣派程度,連陽台都非常大,中間還有個水池造景。(圖/受訪者提供)

而且現在趙瑞琦的事業版圖不只全台50幾家麵線店,他還跨足經營養生館,目前還連開兩家炸雞店,生意也是嚇嚇叫,「開什麼、賺什麼」,對趙瑞琦來說,他做的不只是小吃,更是個規模化的企業,靠腦袋做生意,也能用銅板創造驚人奇蹟。

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▲只要方式對了,就算是賣小吃,也能打造驚人版圖。(圖/記者郭奕均攝影)

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