三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

獨家/有這麼嚴重嗎?刀叉佈滿水漬 吳家誠怒批:胃口全失

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者游凱茹、徐士庭/台北報導

餐具上頭有水漬,可別輕忽,化學教授吳家誠到花蓮知名飯店用餐,才拿起刀叉就發現上頭佈滿水漬,他說這些肉眼看的出來的水漬,其實是殘存重金屬、輕金屬以及清潔劑的有機溶劑,吃下肚會傷害免疫系統,他更懷疑是飯店重覆使用髒水清洗,被點名的飯店,澄清應該是清洗過程疏失才會導致水漬殘留,會趕緊改善。

青椒炒肉絲、各式小炒,還有焗烤、生菜沙拉、包子甜點,飯店buffet應有盡有,只不過美食端上桌,用的刀叉卻是這樣。

仔細看,白白痕跡好明顯,佈滿刀子切面,叉子也是如此,化學教授吳家誠到花蓮知名飯店用餐,本來要大吃一頓,看到同桌的每副餐具都充滿水漬,胃口全沒了。

吳家誠:「我一看到餐具就覺得很驚訝,而且這個飯店不是一個很差的飯店,眼睛能夠看到這些水漬啊,實際上代表很多化學性物質在裡面,乾淨的水一般來講洗乾淨的時候,是不會殘留在餐具上面,它就完全消失了。」

沾水漬有這麼嚴重嗎?吳家誠說這就是,殘存重金屬、輕金屬,以及清潔劑的有機鹽類,會傷害人體免疫系統,他更懷疑飯店重覆用髒水清洗餐具。

正常用過的碗盤,得先經過飯店工作人員親手搓洗,第二步大水柱再沖一遍,送進高溫殺菌,送出來後的碗盤晾乾,而接觸食物的刀叉還要多一個重要步驟。

用熱水浸泡再擦乾才能白亮亮,對比教授吳家誠光顧的飯店,表面乾淨程度差很大,被點名的飯店表示,可能是清洗流程疏失,會加強改善,但其實要自保方法也不難,吳家誠教撇步,用75%酒精擦拭,消毒後餐具確保零污染。


 

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動