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安心吃!馬祖淡菜送檢 未檢出麻痺性貝類毒素

中央社
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因應中國沿岸發生麻痺性貝毒問題,連江縣採樣淡菜送台灣專業檢驗,結果均未檢出麻痺性貝類毒素毒性,均符合規定。

馬祖淡菜進入肥美季(1)淡菜是馬祖地區最重要的養殖產業,近年來地方政府列為重點輔導推廣項目,4鄉5島都有漁民在養殖,每年6到9月是淡菜肥美季,最近養殖戶陸續採收上市。(連江縣政府提供)中央社 108年6月12日

▲連江縣採樣淡菜送檢驗,結果均未檢出麻痺性貝類毒素毒性。(圖/中央社)

福建沿海6月12日傳出貝類攝入藻類麻痺性貝類毒素累積,導致泉、漳州地區出現多起食用貝類中毒事件。

因馬祖海域也有貝類販售及養殖,為維護食用安全,衛福局即於13日採樣7件貝類(4件淡菜、3件牡蠣)檢驗麻痺性貝類毒素,檢驗結果均未檢出麻痺性貝類毒素毒性,均符合規定。

衛福局呼籲民眾勿自行捕撈螺貝類等水產品,也要避免食用來路不明的水產品。品嘗水產貝類時,第一口採慢嚼,若舌頭感覺異味或有麻痺感,即停止食用,儘速就醫。

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