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用頂級品種釀酒!高檔榴槤威士忌熱銷 口感獵奇就像喝奶昔

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國際中心/綜合報導

榴槤對許多人來說,是又愛又怕的存在,喜歡的人鍾情於它的香甜口感,怕的人難以忍受它的特殊氣味。正因為榴槤是如此特別的存在,還是擁有大批擁戴的粉絲,只要是用榴槤製作的周邊商品,舉凡軟糖、蛋糕、餅乾都願意掏錢埋單,就有公司看準龐大的榴槤商機,推出高檔「榴槤威士忌」搶市!

▲「Tropical Wine Sdn Bhd」新加坡美食博覽會上,推出讓粉絲瘋狂的榴槤威士忌。(圖/翻攝自臉書)

綜合外媒報導,今年6月,馬來西亞酒品公司「Tropical Wine Sdn Bhd」在新加坡美食博覽會上,推出讓榴槤控興奮不已的榴槤威士忌,標榜100%使用貓山王的果肉釀造,據了解,「貓山王」是榴槤中最貴的品種之一,因此酒中的榴槤味道非常濃郁。Tropical Wine Sdn Bhd公司表示,這支威士忌採用獨家專利的發酵技術,將榴槤和酒混合在一起,除了使用100%的榴槤,還含有乙醇及糖,不過也有人認為這不能算是威士忌,因為釀造方法和傳統威士忌大相逕庭,在傳統定義裡,威士忌必須從大麥、玉米、穀物、黑麥等穀物中萃取,並在橡木桶中發酵;酒精濃度也沒有達到新加坡法令規定的37%,酒精含量僅18%,如果硬要說,頂多比較接近「榴槤味酒」。

▲▼榴槤威士忌選用高檔的「貓山王」釀製,據說口感像是奶昔。(圖/翻攝自臉書)

據喝過榴槤威士忌的粉絲表示,這款酒喝起來口感濃稠,像酒精奶昔,雖然遭人質疑不能算是正統威士忌,一推出還是被喜歡嘗鮮的民眾搶購一空。售價方面,榴槤威士忌260毫升售價98新加坡元(約台幣2,200元)、700毫升售價198新加坡元(約台幣4,500元)、750毫升售價200新加坡元(約台幣4,600元)。(編輯:詹婷惠)

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