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跟著陽明戲院起家!士林夜市美食老店夯 豪大雞排在這發跡

新聞台
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記者邱筱茜、胡克強/台北報導

堪稱台灣夜市代表的士林夜市從捷運站出口一直走到陽明戲院,有許多攤販林立,不少網紅都拍影片介紹必吃美食,包括臭豆腐、蚵仔煎以及生煎包等等,還有知名豪大雞排27年前就從這裡起家,如今分店拓展全球,還成為國際性超人氣美食品牌。

▲陽明戲院旁有許多攤販林立。

網紅Kiki:「一般我們吃杏包菇應該都是用炸的吧,但它這個很特別的是它是用燒烤的,每一口咬下去你還可以感覺到它水分是這樣爆出來的感覺,滿厲害的。」

特殊燒烤杏鮑菇成為夜市隱藏版美食,網紅推薦士林必吃攤販還有這…

網紅愛莉莎莎:「臭豆腐來了!(姊你不是不吃臭豆腐?)啊今天又沒有要跟人家kiss。好!吃吧,超級好吃,大小切得剛剛好,因為它的皮很脆然後裡面很軟,重點是夠臭。」

▲士林夜市裡有許多種類的臭豆腐。

臭豆腐炸得酥脆,特殊味道就連國外部落客都讚不絕口。其實這些攤販美食都是從陽明戲院開始衍生,形成商圈。

民眾:「最早就是麻糬,麻糬最早賣20幾年,對啊!麻糬啊、蔥油餅啊、煎包啊…對啊都比較知名。」

民眾:「之前豪大雞排剛開始還沒有出名的時候,它是在這裡喔,豪大雞排創始店在這裡,它本來只是個小攤販。」

▲士林夜市知名美食生煎包。

除了蔥油餅、麻糬、大腸包小腸、生煎包、蚵仔煎以及臭豆腐外,知名的豪大雞排就是在這裡起家。

▲士林夜市的烤香腸。

8年前士林夜市轉型,不少美食攤位改到新的士林市場地下街,雖然少了那麼一點的味道,但攤商們多元化經營,積極轉型。(整理:實習編輯吳采凌)

▲8年前士林夜市轉型,不少美食攤位改到新的地下街。

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