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媲美大豆牛奶!台東青農「有翅膀的豆子」 營養指數超級高

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節目中心/綜合報導

《草地狀元》黃西田經過台東某家便利商店想買根香蕉吃,意外遇見一個青農阿助正在上架補貨,拿著一個從未看過的東西給西田哥看,西田哥正在疑惑的同時,青農阿助卻說根據美國農業部的食物資料庫資料顯示這東西含有18種人體所需的必需胺基酸,其中在色胺酸等9種人體所不能自行合成的必需胺基酸,而且膳食纖維含量是大豆的2.8倍,鈣質為牛奶的1.6倍,能促進腸胃消化,補充鈣質非常的營養。

翼豆

▲青農廖家助。

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▲果園現場。

西田哥好奇之下跟著青農阿助來到了果園,一到了現場讓西田哥大感訝異竟然雜草叢生、蚊蟲蟻獸樣樣有,最誇張的是種的東西全都枯萎,但阿助卻說這是必要的!!更多的內容都在8月19日(一)晚上10點半的《草地狀元》。

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