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「日本最強」女侍酒師拍成電影!曝光艱辛過程:女生很辛苦

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記者邱于倫/台北報導

有「日本最強Sake Bar侍酒師」稱號的時尚侍酒師千葉麻里絵,因應電影《乾杯!戀上日本酒的女子》受到酒商邀請,於16日前往台灣參與「清酒餐酒會」,現場也集結了不少愛酒的饕客,希望能夠品嘗到千葉麻里絵的威力,而在電影中她也曝光了一天的生活,事實上,當年酒廠一向被視為女性止步之處,所以一步步成為頂尖侍酒師更是艱辛過程,回想起這段往事,千葉麻里絵心有戚戚焉。

日本電影「乾杯!戀上日本酒的女子」演員千葉麻里絵來台宣傳。(記者邱榮吉/攝影)(喝酒不開車)

▲日本最強Sake Bar侍酒師千葉麻里絵。(圖/記者邱榮吉攝影)

過去在日本的傳統裡,女性是不被允許從事與釀酒相關的工作。然而,隨著時代的改變,日本酒界漸漸出現一些傑出的女性從業人員,擔任酒廠管理人、首席釀酒師,甚至是侍酒師的工作。日本電影《乾杯!戀上日本酒的女子》中,便貼身紀錄三位活躍於日本酒界的女性,其中,在時尚的Sake Bar,以千變萬化的餐酒搭配,掀起一股新旋風的日本酒侍酒師千葉麻里絵,就是導演首先鎖定的紀錄對象。

日本電影「乾杯!戀上日本酒的女子」演員千葉麻里絵來台宣傳。(記者邱榮吉/攝影)(喝酒不開車)

▼▲千葉麻里絵現場也直接針對不同美食調配美酒,相當厲害。(圖/記者邱榮吉攝影)

日本電影「乾杯!戀上日本酒的女子」演員千葉麻里絵來台宣傳。(記者邱榮吉/攝影)(喝酒不開車)

在現場,千葉麻里絵也相當開朗與粉絲打招呼,綁起俐落馬尾,看得出相當有氣勢,特別的是,千葉麻里絵是在16日記者會當天才抵達台灣,短短的時間內,主廚聯手拿出風格迥異的四道美食考考千葉麻里絵,沒想到她不但即時挑選出合適的酒款,還現場露一手即興調酒,完美呈現過人的能力,也讓在場所有人認證她的超狂「侍酒能力」。

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