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台中46小時大停水引爆民怨 餐飲業也遭波及

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記者鄭辰希、邱瑞揚/台中報導

趁現在!堪稱台中心臟地帶的原市區,因為自來水公司進行送水幹管改接、檢修,從20日一大早就開始停水,將一路持續23到46小時,至少影響11.7萬戶用水,不過停水消息一出,剉咧等的不只市民朋友,還包括製作湯湯水水的餐飲業者,因為大雨才剛下過,如果停水造成沒水可以清洗食材,只能乾脆不賣,暫停營業應對。

▲民眾前往臨時取水站取水。

民眾:「沒有水啊,停水沒有水可以用啊。」

一大早就要「為水辛苦,為水忙」,直擊臨時取水站,取水的民眾出現了,就在20日天剛亮就停水,就怕取水站的水情瞬間拉警報,水車也到場來戒備,不過心裡也很剉的還有她。

▲自助餐業者需要使用大量清水清洗食材。

自助餐業者:「自助餐有青菜,一定要有水量,尤其是下雨天的菜會非常髒。」

餐台上各種菜色香噴噴,但是老闆娘說一旦停水,烹飪前端的食材清洗,沒水就會出問題。

自助餐業者:「對啊,連續停(水)2天,這麼多的菜沒洗你敢吃嗎?你現在停水,也另外用桶子去買桶子來裝水。」

▲業者用各式容器儲水。

餐飲業者製作湯湯水水絕對少不了水,不過有些事趕在停水前處理的就得趁現在。來回沖洗,幫客人的愛車洗得晶晶亮,不讓停水壞了生意,手工洗車業者趁著還有水先做了再說。

手工洗車業者:「今天有放晴了嘛,把手上的水就是把它用,用完就差不多也要停了。」

▲洗車業者趕在停水前繼續做生意。

因為自來水公司進行送水幹管改接、檢修,堪稱台中心臟地帶的原市區從20日一大早就開始停水,持續的時間達到23到46小時,至少會有11.7萬戶用水受到影響,有民眾緊張擔心,但也有店家業者沒在怕。

美髮業者:「(公司)叫水車來灌水塔的水,所以就比較不會有沒水這問題。」

▲自來水公司的水車在各抽水站前戒備。

這一招叫做「遠水來救眼前旱」,台中近期內號稱停水時間最久的一次來臨,有水當思無水苦,但也有人放寬心,先用了再說。(江韋儒整理)

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