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愛吃生魚片…他腸壁驚見20隻蟲鑽動、一天狂拉6次

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生活中心/綜合報導

夏天貪涼、愛吃生食的民眾要當心!據《ETtoday》報導,一名愛吃海鮮、生魚片的58歲男子連日腹痛、拉肚子,吃止瀉藥都不見好轉,直到照腸鏡才驚見腸壁內有「數十條白色寄生蟲鑽動」,造成腸黏膜局部發炎、潰瘍和流血。醫生表示,從外觀研判應是海獸胃線蟲,並提醒民眾夏日要注意飲食衛生,若腹瀉超過2周以上,則要盡速就醫。

▲一名愛吃海鮮、生魚片的58歲男子連日腹痛,照胃鏡經見腸壁有寄生蟲鑽動。(圖/錢政弘醫師提供)

肝膽胃腸科醫師錢政弘分享案例,有一名58歲的男子,平常愛吃生魚片等海鮮料理,某日出現腹脹、腹痛、拉肚子等症狀,吃止瀉藥也不見好轉,最高紀錄曾一天拉6次,男子原以為只是吃到不新鮮的食材引發腸胃炎,沒想到一照腸鏡,才驚見腸壁上有「一、二十隻寄生蟲」附著、鑽動,導致黏膜周圍發炎,還出現破皮滲血的情況,畫面相當嚇人。

錢政弘指出,當時這位病患的蟲檢體取得並不完整,實驗室無法判斷是何種寄生蟲,從照片上看來推測是海獸胃線蟲。他進一步說明,近年來在歐洲和日本都有因為吃生魚片而感染到海獸胃線蟲的案例,但目前同樣的案例在台灣十分少見,尤其是「海獸胃線蟲」的幼蟲。牠們主要寄生在海裡的甲殼類、魚和烏賊中,成蟲則生長在海洋哺乳類動物的腸胃中,通常是人類不小心誤食下肚,才會改寄生在人體的胃和腸子裡,造成過敏、腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、沒食慾等症狀。

▲錢政弘醫師指出,近年來在歐洲和日本都有因為吃生魚片而感染到海獸胃線蟲的案例,但在台灣十分少見。(圖/錢政弘醫師提供)

錢政弘表示,該名患者除了拉肚子、腹脹持續一個多月,過程中也沒有發燒、噁心、嘔吐,不像是單純是腸胃炎及食物中毒,糞便中也沒驗出蟲卵,直到透過腸鏡一照,才推斷罪魁禍首可能是海獸胃線蟲。經過投藥2周後追蹤,患者的症狀有所改善,而在三個月之後的腸鏡追蹤中,就沒有再見到寄生蟲的蹤跡。

錢政弘提醒,在夏天飲食要特別注意衛生,尤其是愛吃生食的民眾。根據美國食藥署建議,食物煮沸達60度以上,時間約1分鐘;或者經零下4度超過7天的冷凍處理;又或是零下35度急速冷凍超過15小時,都有助於消滅寄生蟲。若身體出現不適症狀,像是腹瀉長達2周以上都沒有好轉等,就要盡快就醫。(簡若羽報導)

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