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星國火鍋進軍台灣!專人剝蝦不髒手 美髮服務讓妳漂亮吃鍋

新聞台
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記者陳宥蓉、張哲儒/台北報導

新加坡火鍋品牌首度進軍台灣!除了引進特色在地料理,像酥炸魚皮、炸豆皮、魚子蝦滑,還搭上台灣的紅斑魚、櫻桃鴨胸等高級食材,連服務也很講究!在火鍋店裡還能給美髮師編髮,專人幫忙剝蝦,要向大陸連鎖鍋物品牌正式下戰帖。

▲新加坡火鍋品牌在台展店,推出魚子蝦滑等特色料理搶攻饕客胃。

麻辣鍋煮滾、下料,這是新加坡特有美食炸豆皮,下鍋三秒就要起鍋;魚子蝦滑、酥炸魚皮,這些都是特色在地料理,搭上台灣紅斑魚、櫻桃鴨胸、牛小排,新加坡火鍋店首度進軍台灣,連服務也很講究。

▲服務人員還會替客人剝蝦。

服務人員:「貴賓您好,這邊幫您剝蝦。」煮熟的醉蝦,服務人員用刀叉親自幫忙剝,讓消費者不髒手直接入口,甚至還推出專人美髮服務,吃鍋前後還能先去編個髮,對比大陸連鎖品牌推出美甲服務,有得比。

▲火鍋店推出編髮服務,要和大陸連鎖品牌推出的美甲服務一較高下。

民眾:「我覺得還滿有趣的,因為那時候會來就是因為覺得這裡很美,很適合拍照,如果說還可以弄得美美進去拍的話,我覺得就是會更願意跟大家分享。」

業者蔡智勇:「火鍋是為女性打造的,就想到做一個美髮的體驗來招待我們的食客這樣子。」

▲大陸連鎖鍋物用餐時還有川劇秀可以看。

而大陸連鎖鍋物也推出一系列的表演,像川劇變臉就在桌邊秀給你看,專屬服務人員跟著音樂擺動,當場甩麵。鍋物業者競爭激烈,除了美味之外,服務表演也是一大賣點。(李紹宏整理)

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