記者呂彥、徐詩涵／綜合報導
農委會和各地農會收購次級文旦，其實大有用途，除了做成有機堆肥，還能製作成精油、果汁以及酵素。精油部分，身價大翻身被用來提煉精油，1公升行情5千元，1年產值高達4千萬元，透過收購大果方式，讓果農不至於血本無歸，也能平穩市場價格。
▲農委會和各地農會收購次級文旦。
貨車一台接一台在大馬路邊排隊，每台上頭都有滿滿文旦，一載就是10幾箱，通通都要賣給農會。
收購來的文旦堆成小山，得出動大型機具鏟起來，這些次級文旦大有用途。
▲次級文旦大有用途。
農糧署東區分署作物生產課課長吳秉叡：「文旦它不容易分解，會先在土壤上先再發酵過後，放置一定的時間之後，然後再跟土壤混在一塊，才會有肥沃的效果。」
掩埋場裡滿滿的文旦宛如柚子海，這些文旦屬於次級品，用收購來的文旦柚做有機堆肥。
瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇：「然後再跟其他的這個有機物質泥土來做一個攪拌混和之後，它才有改良土壤。」
▲文旦柚做有機堆肥。
天然的文旦堆肥將優先提供給較貧瘠土壤使用，發酵後能讓下一次的文旦長得更好，整個過程約要花上2至3個月。
瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇：「乾乾的，它這乾乾的，人家一定不會買，所以你只能拿來做加工。」
▲果肉部分也能變身人氣商品。
一袋袋的大果皮低溫保鮮，囊胞比較完整的柚子皮被用來提煉精油，1公升行情5千元，一年產值高達4千萬元，果肉部分也能變身人氣商品。
▲囊胞比較完整的柚子皮被用來提煉精油。
瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇：「第一個它的果肉並不細緻，第二個它的重量遠遠超過我們的正常的一個文旦柚。」
▲文旦製成果汁。
避免價格果賤傷農，農會收購大果，讓果農不至於血本無歸，也能平穩價格，還能延伸特有的柚子產業鏈，達到雙贏的局面。（吳采凌整理）
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