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流口水啦!歐爸這樣吃 韓國旅遊必GET美食

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節目中心/綜合報導

韓流席捲全球,不管韓劇、綜藝節目總是出現紅通通、熱呼呼,讓人流口水的韓式料理,本集《旅行東西軍》就要帶大家飛去韓國吃道地韓式美食啦!

#醒酒神器馬鈴薯排骨湯 如手掌般大小的豬骨,一塊塊堆疊在鍋中,豪邁放入特製乾白菜、紫蘇葉,再放入馬鈴薯,倒進經典大骨湯,再用大火煮滾,散發出陣陣辣香味。豬骨輕輕一撥就骨肉分離,一口咬下馬鈴薯入口即化,配上一口濃郁湯頭,開啟你的味蕾,排骨湯使用前胸骨與脊骨,脊骨能熬出濃郁湯頭,前胸骨肉質較為軟嫩。而韓國最道地的吃法是先喝一口熱呼呼的湯,再夾起豬大骨,撥下一塊塊碎肉,將肉塊和米飯倒入湯中,撒下大量的芝麻粉,增加整體口感,讓湯飯別有一番滋味,剩下的湯與白米再炒成鍋巴,一鍋兩吃絕對滿足,也是韓國人最佳的解酒神器。

韓國美食(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#網美最愛擬真系甜點 粉嫩小蜜桃、黃澄澄橘子,小巧可愛的禮物盒,看似是實物,卻各個都是超療鬱的「擬真系蛋糕」。這些可愛蛋糕是目前IG上超夯的美食網紅。「蜜桃蛋糕」彷彿一掐下去就會出水,晶瑩剔透的水珠好像隨時會從光滑外皮上滑落;「仙人掌蛋糕」上頭疣狀突出的細節也做得栩栩如生;「橘子蛋糕」裡面滿滿純白奶油搭配新鮮水果,滋味絕對讓你驚豔!老闆就是瞄準韓國愛美文化,定期推出季節新品,只要餐點一上桌,手機絕對拍到停不下來,想化身網美的你一定要來看看!

韓國美食(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

更多好吃好玩的美食新訊息,請鎖定《旅行東西軍》 每週六下午13:00 iNews首播。 (林姿伶報導)
 

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